在高考志愿填報(bào)的時(shí)很多考生和家長都不知道酒店管理屬于什么門類，很是影響考生的志愿填報(bào)專業(yè)選擇，下面逍遙右腦小編根據(jù)考生的要求整理出酒店管理專業(yè)屬于旅游大類提供給大家，希望能夠幫助考試順利的填報(bào)好自己的專業(yè)。

酒店管理專業(yè)介紹

專業(yè)代碼：640106 修學(xué)年限：三年

開設(shè)課程：

飯店管理概論、現(xiàn)代飯店?duì)I銷、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、飯店服務(wù)技能、中西餐知識、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語、公共關(guān)系。

酒店管理專業(yè)簡介

隨著市場經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)的興起，社會(huì)需要大量熟悉酒店、餐飲企業(yè)管理方法及運(yùn)作方式，具備較高服務(wù)技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的高技能人才。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，具有酒店管理、酒店服務(wù)等基本知識，熟悉旅游行業(yè)現(xiàn)狀，具備旅游服務(wù)技能，酒店各崗位服務(wù)技能、企業(yè)基層管理能力、社會(huì)交際能力，面向高星級酒店（賓館、酒店）及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線的具有良好職業(yè)道德的高技能人才，能較好的滿足酒店管理、服務(wù)的需要。

主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

飯店管理概論、現(xiàn)代飯店?duì)I銷、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、飯店服務(wù)技能、中西餐知識、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語、公共關(guān)系、飯店餐飲管理綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，從事飯店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高級管理人才與高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

專業(yè)培養(yǎng)要求

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，從事飯店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高級管理人才與高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力

現(xiàn)代飯店管理與服務(wù)技能。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景

旅游飯店、酒店的管理與服務(wù)技術(shù)崗位。

以上酒店管理專業(yè)屬于旅游大類由逍遙右腦收集整理，逍遙右腦高考分站的《大學(xué)專業(yè)解讀》頻道，本頻道為高考學(xué)生提供最全的大學(xué)專業(yè)解讀，含專業(yè)排名，就業(yè)前景，開設(shè)課程等。

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