活動準備:各班——2斤攪和好的青團粉,豆沙餡活動在生活情景模擬室進行,請姚老師做好準備。
活動過程:一、導入: 1、(出示一個青團)這是一種點心,小朋友們認識它嗎? 2、你吃過青團嗎?是什么味道? 2、什么時候要吃青團?(清明節(jié)的時候)
二、清明和青團為什么清明節(jié)一定要吃青團呢?(老師介紹清明節(jié)吃青團的由來)
三、制作青團:清明節(jié)就要到了,我們也來做青團,好不好? 1、學習做青團。(1)老師示范,做青團的方法 A揉面將面團搓成長條狀 B將長條分成較為均勻的小塊 C把小塊的面團搓圓,壓成小碗狀 D放入適量豆沙餡 E收口,把餡包進面團里,并錯搓圓(2)商量如何分工?(3)幼兒做青團,老師指導(在老師的幫助下,學習煮青團。 2、將制作好的青團送廚房蒸熟 3、引導幼兒小組共同收拾整理,清潔桌面和餐具、保持活動室的干凈。4、點心時間品嘗自己制作的青團
沖飲料
我們身上的五個寶(小班活動)
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