活動(dòng)目標(biāo)：
　　1.知道可以用來(lái)泡茶的葉子，欣賞茶葉的顏色和形狀，。
　　2.觀察泡茶過(guò)程中茶葉的變化、水的顏色的變化以及冷、熱水對(duì)泡茶的影響。
　　活動(dòng)準(zhǔn)備：師生共同收集不同種類(lèi)的茶葉，龍井、普洱、鐵觀音、各類(lèi)花茶。泡茶的器皿，幼兒的水杯，熱水，冷水
　　活動(dòng)過(guò)程
　　一．茶葉展，觀察茶葉，引起幼兒興趣
　　1.教師把幼兒交來(lái)的茶葉進(jìn)行簡(jiǎn)單分類(lèi)，向幼兒展示茶葉
　　2.每個(gè)小組分一小包茶葉。
　　觀賞茶葉，讓幼兒觀察茶葉的顏色，形狀，摸摸是什么感覺(jué)，聞聞氣味。
　　提示幼兒說(shuō)出干茶葉是干干的、卷卷的、而且還特別小。特別硬、它的顏色是特別綠的，聞起來(lái)很香。
　　3.茶葉的種類(lèi)：告訴幼兒茶葉的簡(jiǎn)單的幾種：龍井，鐵觀音，花茶等
　　二．泡茶小實(shí)驗(yàn)
　　老師準(zhǔn)備了兩種水，冷水和熱水，一會(huì)兒請(qǐng)仔細(xì)地觀察，用冷水和熱水泡茶有什么區(qū)別，在泡的過(guò)程中，茶葉的形狀、水的顏色、味道都發(fā)生了那些變化？“
　　引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)茶葉在熱水里打開(kāi)的大，在冷水里還是有點(diǎn)小。冷水泡的茶沒(méi)有熱水泡的茶顏色深。”
　　三．品茶
　　1.教師給每個(gè)桌子一小杯溫開(kāi)水，每個(gè)桌子一個(gè)小組，每個(gè)小組泡一種茶。
　　2.引導(dǎo)幼兒感受茶葉在用水泡過(guò)后發(fā)生的變化，品味茶的清香。
　　3.每個(gè)小組的幼兒自己品嘗自己小組泡出來(lái)的茶，并與同伴說(shuō)說(shuō)品茶的感想和泡茶中有趣的步驟。
　　四、注意事項(xiàng)：
　　一定要在成人幫助下，適度參與泡茶，如放茶葉、倒茶等，防止?fàn)C傷。
　　專(zhuān)心觀察茶葉沖泡前后的變化，能說(shuō)出喝茶的感覺(jué)。

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youer/1151762.html

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