今天是三.八婦女節(jié)，也叫麗人節(jié)。前天晚上我想了又想，送給媽媽什么禮物呢？媽媽每天那么辛苦，還是做些家務(wù)讓媽媽歇歇吧！對(duì)了給爸爸和媽媽做炒雞蛋吧！我準(zhǔn)備了三個(gè)雞蛋，把雞蛋打了一個(gè)豁口，一掰開蛋清和蛋黃就流到了碗里出來，蛋殼也掰壞了。“嗯，還算成功！”心里想。下一步該切蔥花了，可是切的時(shí)候差一點(diǎn)沒有切到我的手。
開始炒雞蛋了。我把煤氣打開，把由倒進(jìn)鍋里。稍等了一會(huì)，由開始冒煙了我把打好的雞蛋放到了鍋里，又拿了一個(gè)鏟子把鍋里的雞蛋左搖一下，右撞一下。一次又一次眼看它變成了雞蛋餅，頓時(shí)，我呆如木雞的傻在那里。我要的是炒雞蛋怎么變成了雞蛋餅了呢？后來我才知道原來是我左翻一下右撞一下，所以才變成了雞蛋餅。這時(shí)候我才想起來蔥花還沒有放呢，只好把雞蛋餅上面割了很多的小口把蔥花硬塞了進(jìn)去，可算做好了。
爸爸媽媽吃著我沒有放鹽的雞蛋餅，臉上也露出了笑容。
今天下午，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。于是我去冰箱里找吃的，看到有幾個(gè)雞蛋，便學(xué)著媽媽的樣子炒了起來。
我先把雞蛋打碎，把雞蛋放到碗里去，又在碗里放些酒、醬油，撒上鹽和蔥，再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的時(shí)候，我把煤氣打開，點(diǎn)起火，再把油倒進(jìn)鍋里，然后把雞蛋倒進(jìn)去。忽然鍋里著火了，我趕緊把鍋蓋蓋上，關(guān)了煤氣，火終于滅了。我想放棄了，這太危險(xiǎn)了。這時(shí)，媽媽仿佛在我耳邊說：你無論遇到什么困難，都要堅(jiān)持下去。我再次點(diǎn)起火，拿起鍋柄搖了幾下，讓雞蛋變成了一個(gè)圓形的大餅，等正面熟了以后，我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時(shí)，妹妹迫不及待地說：“姐姐，雞蛋好了沒？”我一邊忙一邊說：“馬上就好了。”反面也快熟了，我趕緊把煤氣關(guān)掉。
沒過幾分鐘，好吃又美味的雞蛋出現(xiàn)在我們的眼前，我頭上也出現(xiàn)了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起來。
童年像一個(gè)星空，里面有許多星星，星星有大有小、有明有暗，每一個(gè)星星都記錄了我成長的一件事，但隨著年齡的增長，有些事情已經(jīng)忘記，但在那最大最亮的星星里面的事卻讓我難以忘懷，它就是第一次炒雞蛋。
那時(shí)一個(gè)星期天的早晨，我早早的起了床，肚子餓了，可是吃什么好呢？我走到廚房尋找食物，對(duì)了！我自己做一頓飯吧，我打算炒雞蛋。
開始做了，我小心翼翼地打開煤氣，倒上少量的油，油在鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音，響聲驚醒了媽媽，媽媽來到廚房見我打算炒雞蛋，便耐心的指導(dǎo)我，“快，快打雞蛋。”媽媽說，我拿起兩個(gè)雞蛋把他們?cè)阱佈厣陷p輕一磕，在兩手一掰，按照這種方法，把它們依次打入鍋中，“快把雞蛋翻過來。”媽媽的聲音再次在我耳邊響起，我趕緊拿起鏟子在鍋里翻炒幾下，過了一會(huì)，香噴噴的雞蛋出鍋了。在以后的日子里，我經(jīng)常練習(xí)，現(xiàn)在炒雞蛋已成為我最拿手的了。
今天，我對(duì)媽媽說：“讓我一個(gè)人做一次西紅柿炒雞蛋吧！”媽媽聽了爽快的答應(yīng)了，我一聽，高興極了，到了燒飯的時(shí)間了，我跑進(jìn)廚房，我先打開了冰箱拿出一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我把西紅柿放進(jìn)水池里開水龍頭，“嘩嘩嘩‘水出來了，開始洗西紅柿。洗完了之后我拿出菜刀開始切西紅柿。切好了備用。我再把雞蛋打到碗里”咚咚咚“的撈開，接著我打開油煙機(jī)，發(fā)出”沙沙“的聲音。我把打好的雞蛋倒進(jìn)去，油鍋里發(fā)出”吱吱“的聲音，之后有幾粒”小豆豆“掉在窩的手上。
啊，疼死了！忍著疼，我拿著鍋鏟把雞蛋左翻翻右翻翻，上翻翻，下翻翻。雞蛋終于炒好了，我再用鍋鏟把雞蛋鏟碎，變成一小塊一小塊的的，之后我把備用的西紅柿拿出來放進(jìn)里面一起炒，再放一點(diǎn)調(diào)料，不一會(huì)兒，噴香開口的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！
爸爸看了之后口水都流三千尺了！你呢？
今天，我和媽媽說想學(xué)做西紅柿炒雞蛋。
媽媽就先叫我拿了幾個(gè)西紅柿洗干凈，然后手把手地教我把西紅柿切成片，放在一邊；接著又從冰箱中拿了幾個(gè)雞蛋，打碎在碗中攪拌均勻，媽媽告訴我，準(zhǔn)備好了。媽媽又讓我在鍋中倒了一些油，點(diǎn)上火，等油燒熱了，把西紅柿片倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽不停地翻炒，等西紅柿的汁被炒出來再用碗盛起來；又往鍋里倒點(diǎn)油，把雞蛋倒下去，我聽到“刺啦”一聲，雞蛋不停地脹開，像一個(gè)圓圓的向日葵，再把雞蛋剁碎，接著把炒好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，不停的翻炒。不一會(huì)紅彤彤、黃橙橙的西紅柿炒雞蛋做好了。
我小心翼翼地用碗把西紅柿炒雞蛋盛起來，端上桌子，請(qǐng)爺爺奶奶品嘗，爺爺嘗了一口，夸我說：“很好吃。”奶奶吃了一口，夸我說：“沈嘉怡，真能干”。望著笑瞇瞇的爸爸、媽媽我開心地說：“我下次還要學(xué)做更多的菜”。
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