說做就做,我反正在老家,老家是沒有“氣”的,只有用柴火來燒火做飯,這樣就有了烤的碳石;我在找來一根筆直的鐵絲把切片的“火腿”穿好,“萬事俱備,只欠東風(fēng)”了。我把火紅的碳石用鏟子裝進(jìn)鐵盆子里,我就把鐵絲拿著在上面一搖一擺地烤起來,烤好了,我不管三七二十一地大口大口吃起來。呸!怎么這么難吃,而且拿著手都酸了。我不考了!
就當(dāng)燒烤以失敗告終時(shí),地方找到了制勝法寶——“蒸鍋”,這上面有一個(gè)個(gè)的小孔,正可以用來烤!我的信心又活過來了。我把“蒸鍋”洗得干干凈凈,一塵不染;再來兩根毛線,把它們分別綁在兩個(gè)提手上面;又找來農(nóng)村家家都有的“長條”板凳,用繩子把“蒸鍋”固定在凳子上;再把裝滿碳石的盆子放在蒸鍋下面;最后,拿出一雙筷子,把“火腿”上下翻。不一會(huì)兒,“火腿”就好了。熟透了的“火腿”身上有蒸鍋的小孔香噴噴真好吃,在家也能吃到燒烤!
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