這種小吃,份量不大,就簡簡單單的一盤三、四個,搭配上一碗暖呼呼的魚丸湯,一個簡單卻完美的小吃,你可以當(dāng)下午茶,也可以當(dāng)止饞的點心。
肉圓,說實在,沒有什么特別的香氣,但是,在嘴里它卻可以將自己食材本身的美味發(fā)揮到淋漓盡致。那軟嫩的外皮,在嘴巴里二度回彈,燙嘴的肉,流出新鮮的肉汁,格外的鮮甜,里面的鮮蝦,也有著不錯的味道,淋上老板獨特的沾料,讓肉圓整體又多了一點與眾不同的味道。
肉圓的最佳搭檔就是“魚丸湯”了,樸實、簡單、芹菜、胡椒粉,加上大骨湯或魚湯,配上幾顆丸子,有一點點的胡椒香,平凡卻美味。
不用什么大魚大肉,樸實的肉圓就可以滿足我所有的口腹之欲,吃的滿足到不行了。
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