哈爾濱的大面包，底盤圓圓的和大號茶盤一樣大小，上面鼓鼓的有點像無莖的大蘑菇頭。表面是棕黃色的殼又硬又脆，用刀一切開，里面又白又松軟，還布滿了蜂窩狀的小孔。它的味道好極了，說它甜吧，它又很淡；說它酸吧，它又很適口。有一次爸爸下班時買來一個熱呼呼的剛烤好的大面包。我們?nèi)宜目谌伺d高采烈地吃了起來。大家都吃飽飽的了，我驚奇地發(fā)現(xiàn)：大面包才被吃掉四分之一，那被切掉的口好像張開大嘴嘲笑我們似的。
大面包是哈爾濱的美食特產(chǎn)。聽爺爺說是從俄羅斯傳來的，是正宗的俄式風(fēng)味。人們叫它“大列巴”。
大面包是我們家鄉(xiāng)人饋贈親友的禮物。凡是我家從外地來的客人臨走時，我爸爸媽媽總忘不了到“秋林”買一個“大列巴”給他們帶上，讓他們在外地也嘗嘗哈爾濱的美食特產(chǎn)，讓遠(yuǎn)方的親友感到哈爾濱人的熱情、真?，讓他們也知道哈爾濱有一大怪——“鍋蓋”式的大面包。
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