高二選修一綜合測(cè)試題
一:單選題
1．四瓶失去標(biāo)簽的無色透明的液體各裝有：混有少量纖維素分解菌的清水、丙球蛋白（一種抗體）溶液、溶解有DNA分子的0．015ol/L 的NaCl溶液、混有少量葡萄糖的生理鹽水溶液。依次利用下列哪組物質(zhì)即可鑒別出來（ ）
①剛果紅培養(yǎng)基 ②雙縮脲試劑 ③蘇丹Ⅲ染液 ④二苯胺試劑 ⑤班氏試劑 ⑥斐林試劑 ⑦碘液
A．②③④⑤ B．①③④⑥ C．①②③⑦ D．①②④⑤
2．某同學(xué)用實(shí)驗(yàn)來探究pH值對(duì)酶活性的影響。他準(zhǔn)備了5份含有的等量果膠酶溶液的試管，用0．1%的鹽酸或氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)至不同的pH值，每支試管加五塊0．1c3的正方體蘋果塊，試管均置于25℃室溫條件下。下列的說法中，不合理的一項(xiàng)是（ ）
A．選取pH值梯度可以是5、6、7、8、9
B．為使實(shí)驗(yàn)在更短的時(shí)間內(nèi)完成，可以將溫度由25℃提高到大約80℃
C．生成果汁量與酶活性強(qiáng)弱的關(guān)系是酶活性越大，果膠分解越快，生成的果汁越多
D．可根據(jù)果汁的澄清度來判斷最適pH值
3、在家庭中用鮮葡萄制作果酒時(shí)，正確的操作是　�。ā　　　。�
A．讓發(fā)酵裝置接受光照 B．給發(fā)酵裝置適時(shí)排氣
C．向發(fā)酵裝置通入空氣 D．將發(fā)酵裝置放在45℃處
4．下列關(guān)于腐乳制作過程的說法，正確的是　�。ā　　　。�
A．制作腐乳時(shí)只有毛霉發(fā)揮作用
B．豆腐的表面長出青色物質(zhì)則標(biāo)志著腐乳制作完成
C．在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與
D．制作腐乳時(shí)加鹽是為了促進(jìn)毛霉的生長　
5．下列關(guān)于病毒、醋酸菌、毛霉的敘述，不正確的是　�。ā　　　。�
A．病毒與后兩者比較，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，遺傳物質(zhì)可能是DNA或是RNA
B．醋酸菌是好氧菌，可以將葡萄糖分解成醋酸，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒有核膜和核仁
C．在腐乳制作過程中，毛霉能產(chǎn)生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白質(zhì)為肽和氨基酸
D．三者在培養(yǎng)過程中，只要培養(yǎng)基中有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽，都能正常生長繁殖
6．下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，下列敘述正確的是　�。ā　　　。�
A．過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下
B．過程①和③都發(fā)生在酵母細(xì)胞的線粒體中
C．過程③和④都需要氧氣的參與
D．過程①～④所需的最適溫度基本相同
7．以下關(guān)于生物技術(shù)的說法不正確的是　�。ā　　　。�
A．需借助胚胎移植技術(shù)才能獲得克隆牛
B．單倍體育種過程涉及脫分化和再分化
C．用自身干細(xì)胞培育的器官，移植后一般不會(huì)產(chǎn)生免疫排斥反應(yīng)
D．果酒與果醋的制作過程需要保持缺氧狀態(tài)
8. 以下關(guān)于實(shí)驗(yàn)方法的敘述中正確的是(　　)
A. 可應(yīng)用放射性同位素標(biāo)記的病毒基因來檢測(cè)病毒感染
B. 通過比色法檢測(cè)亞硝酸鹽含量不需要每次配制標(biāo)準(zhǔn)顯色液
C. 稀釋涂布平板法分離細(xì)菌時(shí)每個(gè)稀釋度形成的菌落都是單菌落
D. 微生物實(shí)驗(yàn)中所有用具和材料都要經(jīng)過高壓蒸汽滅菌法滅菌
9、果酒變酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一層“皮”，與其相關(guān)的微生物分別是 (　　)
A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌
C．醋酸菌、酵母菌、毛霉 D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
10、 在“探究果酒制作過程中影響酵母菌種群數(shù)量變化因素”時(shí)，獲得下圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果(圖中O、、N、P代表相應(yīng)發(fā)酵時(shí)間)。下列相關(guān)分析正確的是 (　　)
A．點(diǎn)前酵母菌不進(jìn)行細(xì)胞呼吸
B．終止發(fā)酵時(shí)間應(yīng)選擇在P點(diǎn)時(shí)
C．酒精濃度的增加會(huì)抑制酵母菌繁殖
D．N點(diǎn)時(shí)酵母菌種群增長率最大
11、下列是關(guān)于“檢測(cè)土壤中細(xì)菌總數(shù)”實(shí)驗(yàn)操作的敘述，其中錯(cuò)誤的是 （　　　�。�
A．用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板
B．取104、105、106倍的土壤稀釋液和無菌水各0.1L，分別涂布于各組平板上
C．將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組平板倒置，37℃恒溫培養(yǎng)24～48小時(shí)
D．確定對(duì)照組無菌后，選擇菌落數(shù)在300以上的實(shí)驗(yàn)組平板進(jìn)行計(jì)數(shù)
12．下列對(duì)四種微生物相關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是　　（　　　�。�
A．CO2和NH3分別是硝化細(xì)菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來自NH3的氧化
B．CO2和硝酸鹽分別是褐藻的碳源和氮源，該生物所需的能源來自太陽能
C．糖類和N2是乳酸菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來自乳酸的氧化分解
D．葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO2一定不是酵母菌的碳源
13．酵母菌的培養(yǎng)最好使用下列哪種培養(yǎng)基　　（　　　�。�
A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基
B．麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基
C．蛋白胨酵母膏培養(yǎng)基
D．S培養(yǎng)基
14．下列關(guān)于微生物的培養(yǎng)和運(yùn)用的敘述，錯(cuò)誤的是　�。ā　　　。�
A．通過消毒不能殺死物體內(nèi)所有的微生物
B．利用平板劃線法可以統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目
C．平板劃線法和稀釋涂布法常用于微生物的接種
D．微生物所用的培養(yǎng)基成分和植物組織培養(yǎng)用的培養(yǎng)基成分不同
15．下列有關(guān)微生物的培養(yǎng)或純化的敘述，錯(cuò)誤的是　�。ā　　　。�
A．微生物在培養(yǎng)前要先對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理再接種
B．培養(yǎng)液中溶氧量的變化會(huì)影響酵母菌的繁殖和代謝途徑
C．分離純化微生物的常用方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法
D．分離自養(yǎng)型微生物的方法是用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基
16．在做分離“分解尿素的細(xì)菌”實(shí)驗(yàn)時(shí)，A同學(xué)從對(duì)應(yīng)10-6培養(yǎng)基中篩選出大約150個(gè)菌落，而其他同學(xué)只選擇出大約50個(gè)菌落。下列有關(guān)敘述正確的是（雙選）　　（　　　�。�
A．A同學(xué)出現(xiàn)這種結(jié)果的原因是土樣不同
B．可以將A同學(xué)配制的培養(yǎng)基在不加土樣的情況下進(jìn)行培養(yǎng)作為空白對(duì)照，以證明培養(yǎng)基是否受到污染
C．讓其他同學(xué)用與A同學(xué)一樣的土壤進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如果結(jié)果與A同學(xué)一樣，則可證明A同學(xué)無誤
D．B、C選項(xiàng)的實(shí)驗(yàn)思路都遵循了實(shí)驗(yàn)的對(duì)照原則
17、將大腸桿菌菌種從菌種試管接種到另一支試管的操作下列說法有誤的一項(xiàng)是（ ）
A.整個(gè)接種過程都要在酒精燈的火焰附近進(jìn)行
B.接種環(huán)放在酒精燈火焰上灼燒之后即可伸入菌種試管挑取少許菌種
C.菌種試管口和待接種的試管口接種前后都要通過酒精燈火焰2至3次
D.帶菌的接種環(huán)應(yīng)在培養(yǎng)基斜面上由底部向上輕輕劃“S”型曲線
18、下列關(guān)于月季花藥培養(yǎng)的說法，不正確的是(　　)
A．材料選取和培養(yǎng)基的組成是花粉植株誘導(dǎo)成功的關(guān)鍵
B．選擇盛開的或略微開放的花作實(shí)驗(yàn)材料
C．親本植株的生長條件、材料的低溫預(yù)處理、接種密度都對(duì)實(shí)驗(yàn)有影響
D．選擇花藥時(shí)一般要通過鏡檢來確定花粉發(fā)育的時(shí)期
19、菊花的組織培養(yǎng)和月季的花藥培養(yǎng)都是利用組織培養(yǎng)技術(shù)，關(guān)于兩者的敘述下列說法中正確的選項(xiàng)有(　　)
序號(hào)比較項(xiàng)目菊花的組織培養(yǎng)月季的花藥培養(yǎng)
①植物激素不必添加需要添加
②染色體倍性的鑒定不需要需要
③光照每日日光燈照射
12小時(shí)最初不需要，幼小植株形成后需要
④形成愈傷組織或胚狀體后不需更換培養(yǎng)基需要更換培養(yǎng)基
A．①②③　　　　　　B．②③④ C．①②④ D．①②③④
20、下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的敘述錯(cuò)誤的是 ( )
A．培養(yǎng)乳酸菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素
B．培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至堿性
C．培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需將pH調(diào)至中性或微堿性
D．培養(yǎng)厭氧微生物時(shí)則需要提供無氧的條件
21．一對(duì)夫婦因不孕癥向醫(yī)生求助，醫(yī)生利用試管嬰兒技術(shù)幫助他們擁有了自己的孩子。在培育試管嬰兒的過程中，下列技術(shù)中不是必須使用的是 (　　)
A．體外受精 B．胚胎的體外培養(yǎng)
C．植入前胚胎的遺傳學(xué)檢測(cè) D．胚胎移植
22．下列關(guān)于卵細(xì)胞采集的敘述中不正確的是 (　　)
A．有些動(dòng)物在采集時(shí)要用促性腺激素處理
B．對(duì)有些動(dòng)物從輸卵管中取出的卵子，可直接與獲能的精子在體外受精
C．對(duì)有些動(dòng)物可以直接從活體卵巢中吸取卵母細(xì)胞
D．從卵巢中采集的卵母細(xì)胞，也可直接與獲能的精子在體外受精
23．下列關(guān)于胚胎工程的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A．分割后的胚胎或細(xì)胞可以直接移植給受體
B．胚胎培養(yǎng)是胚胎工程的最終技術(shù)
C．早期胚胎培養(yǎng)與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的培養(yǎng)液通常都需加入血清
D．試管嬰兒技術(shù)主要包括體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植技術(shù)
24．胚胎工程技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用不包括（ ）
A．移植胚胎干細(xì)胞使退化的組織修復(fù)并恢復(fù)正常功能
B．進(jìn)行胚胎移植充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個(gè)體的繁殖潛能
C．采用機(jī)械方法將早期胚胎分割產(chǎn)生同卵雙胎
D．在小鼠腹腔中培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞生產(chǎn)單克隆抗體
25．下列關(guān)于哺乳動(dòng)物胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述，錯(cuò)誤的是 （ ）
A．移植胚胎的遺傳特性在孕育過程中不受受體的影響
B．胚胎干細(xì)胞具有體積大、細(xì)胞核小、核仁明顯等特點(diǎn)
C．體外受精時(shí)采集的精子需放入培養(yǎng)液中培養(yǎng)以達(dá)到獲能狀態(tài)
D．胚胎分割是將早期胚胎切割成幾等分，最終產(chǎn)生同卵多仔后代的技術(shù)
26．基因工程產(chǎn)物可能存在著一些安全性問題，但不必?fù)?dān)心　（�。�
A．三倍體轉(zhuǎn)基因鯉魚與正常鯉魚雜交，進(jìn)而導(dǎo)致自然種群被淘汰
B．載體的標(biāo)記基因可能指導(dǎo)合成有利于抗性進(jìn)化的產(chǎn)物
C．目的基因本身編碼的產(chǎn)物可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒性
D．目的基因通過花粉的散布轉(zhuǎn)移到其他植物體內(nèi)，從而可能打破生態(tài)平衡
27．下列關(guān)于生物技術(shù)的安全性和倫理問題的分析，合理的觀點(diǎn)是（ ）
A．轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)入自然界后不會(huì)與野生物種雜交而威脅其他生物的生存
B．運(yùn)用重組基因技術(shù)可以將致病菌或病毒改造成威力巨大的生物武器
C．所有的轉(zhuǎn)基因食品都不會(huì)危害人類的健康
D．轉(zhuǎn)基因生物合成的某些新的蛋白質(zhì)有不可能成為某些人的過敏原或者引起中毒
28．某草原牧區(qū)，在進(jìn)行草場(chǎng)建設(shè)時(shí)，既注重不同牧草種類的搭配種植，又對(duì)單位面積內(nèi)的放牧量做了一定控制。這種做法體現(xiàn)了(　　)
A．實(shí)行“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”的原理 B．低消耗，多效益原則
C．遵循物種多樣性和協(xié)調(diào)與平衡原理 D．建立自然－社會(huì)－經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng)
29．下列關(guān)于濕地生態(tài)恢復(fù)工程的敘述錯(cuò)誤的是 ( )
A．該工程采用工程和生物措施相結(jié)合的方法
B．要建立緩沖帶，以盡量減少人類的干擾
C．對(duì)濕地的恢復(fù)，只注意退耕還濕地或建立自然保區(qū)就可以
D．濕地的恢復(fù)除利用生物工程手段外，還要依靠自然演替機(jī)制恢復(fù)其生態(tài)功能
30、下列過程哪些發(fā)生在精子入卵后 (　　)
①精子繼續(xù)完成減數(shù)第二次分裂，形成雄原核 ②精子發(fā)生頂體反應(yīng)
③發(fā)生卵黃膜封閉作用 ④卵子完成減數(shù)第二次分裂，形成雌原核
A．①② B．②③ C．③④ D．①④

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二：非
1．下面是有關(guān)食醋和泡菜制作的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答：
（1）食醋可用大米為原料經(jīng)三步發(fā)酵來制作：
第一步：大米經(jīng)蒸熟、冷卻后加入淀粉酶，將原料中的淀粉分解成　　　　 （填中間產(chǎn)物），然后進(jìn)一步分解成葡萄糖，這一過程可用　　　　 （填淀粉指示劑）來檢測(cè)，因?yàn)樵撛噭┯龅矸鄢仕{(lán)色，遇上述中間產(chǎn)物呈紅色。
第二步：用　　　　 菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化成乙醇，這一發(fā)酵過程中，玻璃發(fā)酵瓶不應(yīng)完全密閉的主要原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
第三步：用　　　　菌將乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸，這一過程　　　　氧氣。
（2）泡菜發(fā)酵過程中，會(huì)產(chǎn)生多種酸，其中主要是　　　　　　　　，還有少量的亞硝酸。對(duì)亞硝酸鹽的定量測(cè)定可以用　　　　法，因?yàn)閬喯跛猁}與對(duì)氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與N—1—萘基乙二胺偶聯(lián)成　　　　色化合物。進(jìn)行樣品測(cè)定時(shí)，還要取等量水進(jìn)行同樣的測(cè)定，目的是　　　　。
2、某生物興趣小組為了“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”，按如下左圖裝置進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，并使用如右圖所示的血球計(jì)數(shù)板對(duì)培養(yǎng)液中的酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)。請(qǐng)分析回答：
　　

（1）排氣口的膠管設(shè)計(jì)成長而彎曲的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
（2）實(shí)驗(yàn)的最初階段，由于　　　　　　、　　　　　　、　　　　　　，酵母菌的種群數(shù)量呈“J”型增長。
（3）在上圖所示的計(jì)數(shù)室中，如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過多，難以數(shù)清，應(yīng)當(dāng)采取的措施是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
（4）本實(shí)驗(yàn)沒有另設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，原因是　　　　　　　　　　　。為提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)進(jìn)行　　　　　　　　　　。
（5）請(qǐng)你設(shè)計(jì)表格記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

3、（1）在大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮　　　　、　　　　　和滲透壓等條件。由于該細(xì)菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、　　　　　、
　　　　　　　　等優(yōu)點(diǎn)，因此常作為遺傳學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)材料。
（2）在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌處理，其中對(duì)培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌常用的方法是　　　　　　　��；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和　　　　　　　��；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能　　　　　　　　　　。
（3）若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌的個(gè)數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測(cè)樣品稀釋的　　　　　　　。
（4）通常，對(duì)獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對(duì)細(xì)菌進(jìn)行初步的　　　　。
（5）培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，在接種前需要檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染。對(duì)于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測(cè)方法是　　　　。
（6）若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過　　　　處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。
4、生物柴油是一種可再生的清潔能源，其應(yīng)用在一定程度上能夠減緩人類對(duì)化石燃料的消耗�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，在微生物產(chǎn)生的脂肪酶作用下，植物油與甲醇反應(yīng)能夠合成生物柴油（如下圖）。

（1）篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物時(shí)，選擇培養(yǎng)基中添加的植物油為微生物生長提供　　　　　，培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是　　　　　　　法。
（2）測(cè)定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量，可選用　　　　　　　　法直接計(jì)數(shù)；從微生物分離提取的脂肪酶通常需要檢測(cè)　　　　，以確定其應(yīng)用價(jià)值；為降低生物柴油生產(chǎn)成本，可利用　　　　技術(shù)使脂肪酶能夠重復(fù)使用。
（3）若需克隆脂肪酶基因，可應(yīng)用耐熱DNA聚合酶催化的　　　　　　技術(shù)。

5．從自然菌樣篩選較理想的生產(chǎn)菌種的一般步驟是：采集菌樣→富集培養(yǎng)→純種分離→性能測(cè)定。
（1）不同微生物的生存環(huán)境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環(huán)境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化。培養(yǎng)嗜鹽菌的菌樣應(yīng)從　　　　　　　環(huán)境采集。
（2）富集培養(yǎng)指創(chuàng)設(shè)僅適合待分離微生物旺盛生長的特定環(huán)境條件，使其在群落中的數(shù)量大大增加，從而分離出所需微生物的培養(yǎng)方法。對(duì)產(chǎn)耐高溫淀粉酶微生物的富集培養(yǎng)應(yīng)選擇　　　　　的培養(yǎng)基，并在　　　　　　　條件下培養(yǎng)。
　　（3）下面兩圖是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖解，請(qǐng)分析接種的具體方法。

獲得圖A效果的接種方法是　　　　　　　　，獲得圖B效果的接種方法是　　　　　　　　。
（4）配制培養(yǎng)基時(shí)各種成分在溶化后分裝前必須進(jìn)行　　　　　，接種前要進(jìn)行　　　　　，在整個(gè)微生物的分離和培養(yǎng)中，一定要注意在　　　　　　　條件下進(jìn)行。

6、下圖是“試管�！惫�廠化生產(chǎn)的技術(shù)流程圖，據(jù)圖完成下列問題：
（1）根據(jù) （填標(biāo)號(hào)）判斷，此種繁殖方式是_________生殖。
（2）①過程常采用激素處理，目的是使母牛 ，受體牛需要進(jìn)行_______處理；
（3）④、 ⑤所用到的技術(shù)依次是 .
（4）②過程為 ，通常采用___________法。
（5）既可進(jìn)行胚胎性別鑒定，又能進(jìn)行胚胎移植的最佳示意圖是

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