分析比較近幾年的高考有機(jī)化學(xué)試題，基本保持穩(wěn)定，一是有機(jī)化學(xué)所占的分?jǐn)?shù)比較穩(wěn)定（約占全卷的15%～20%）；二是題型比較穩(wěn)定。
一、考查有機(jī)基礎(chǔ)知識
1．判斷有機(jī)物的類型
有機(jī)物的分類是研究有機(jī)物必需具備的基礎(chǔ)知識，就中學(xué)化學(xué)范圍已可從多種不同角度將有機(jī)物分類。高考中常有試題直接要求考生判斷有機(jī)物的類別。
例1．化學(xué)工作者一直關(guān)注食品安全，發(fā)現(xiàn)有人將工業(yè)染料“蘇丹紅1號”非法用作食用色素。蘇丹紅是一系列人工合成染料，其中“蘇丹紅4號”的結(jié)構(gòu)式如下：
下列關(guān)于“蘇丹紅4號”說法正確的是（ ）。
A．不能發(fā)生加成反應(yīng) B．屬于芳香烴衍生物
C．可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色 D．屬于甲苯同系物
解析：本題通過以蘇丹紅為背景材料考查官能團(tuán)與有機(jī)物的性質(zhì)關(guān)系，同時考查衍生物、同系物的概念。由“蘇丹紅4號”的結(jié)構(gòu)式看出，其分子中有苯環(huán)可以發(fā)生加成反應(yīng)，有酚羥基和C=C可以發(fā)生氧化反應(yīng)使酸性高錳酸鉀溶液褪色。由于分子中有N原子，屬于芳香烴衍生物，但不是苯的同系物，故應(yīng)選BC。
2．用有機(jī)化學(xué)知識分析生活中常見問題
《考試大綱》中明確要求：“了解有機(jī)物的主要。了解石油化工、農(nóng)副產(chǎn)品化工、資源綜合利用及污染和環(huán)保的概念。了解在生活和生產(chǎn)中常見有機(jī)物的性質(zhì)和用途。”高考中常會出現(xiàn)以有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識為切口測試科學(xué)素質(zhì)的試題。
例2．莽草酸是一種合成治療禽流感藥物達(dá)菲的原料，鞣酸存在于蘋果、生石榴等植物中。下列關(guān)于這兩種有機(jī)化合物的說法正確的是（ ）。
A．兩種酸都能與溴水反應(yīng)
B．兩種酸遇三氯化鐵溶液都顯色
C．鞣酸分子與莽草酸分子相比多了兩個碳碳雙鍵
D．等物質(zhì)的量的兩種酸與足量金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣的量相同
解析：本題以人們生活有關(guān)的兩種有機(jī)酸為背景材料，側(cè)重考查考生對官能團(tuán)決定有機(jī)物性質(zhì)的應(yīng)用，同時也要求考生關(guān)注社會熱點，注意用所學(xué)知識解釋與生活、生產(chǎn)科技等相關(guān)的問題，做到理論聯(lián)系實際。A項莽草酸與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，而鞣酸與溴水發(fā)生取代反應(yīng)；B項莽草酸不與三氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；C項錯誤地把苯環(huán)結(jié)構(gòu)描述為三個雙鍵、三個單鍵構(gòu)成；D項兩種酸與所生成的氫氣的物質(zhì)的量之比均為1：2。故應(yīng)選AD。
3．考查糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
新教材中將這三大類營養(yǎng)物質(zhì)歸成一章進(jìn)行討論，主要是為了強(qiáng)調(diào)這三類物質(zhì)的重要性。高考試題比較重視這些跟人類生活緊密相關(guān)的化學(xué)物質(zhì)，所以近幾年來考查糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等內(nèi)容的試題明顯增加。
例3．下列說法正確的是（ ）。
A．石油裂解可以得到氯乙烯
B．油脂水解可得到氨基酸和甘油
C．所有烷烴和蛋白質(zhì)中都存在碳碳單鍵
D．淀粉和纖維素的組成都是(C6H10O5)n，水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖
解析：本題主要考查考生掌握課本知識的準(zhǔn)確性。選項A中石油裂解主要得到乙烯、丙烯、異丁烯及甲烷、乙烷、丁烷、炔烴、硫化氫和碳的氧化物等；選項B中油脂水解可得到高級脂肪酸和甘油；選項C中甲烷分子中就不含碳碳單鍵。D說法是正確的，故應(yīng)選D。
二、考查跟有機(jī)化學(xué)有關(guān)的基本技能
1．判斷同分異構(gòu)體和書寫同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式
考查同分異構(gòu)體的試題可觸及到有機(jī)化學(xué)中的任何一塊內(nèi)容。以“根據(jù)分子式判斷同分異構(gòu)體”形式編制試題是考查同分異構(gòu)體概念的常見題型。
例1．根據(jù)下表中烴的分子式排列規(guī)律，判斷空格中烴的同分異構(gòu)體數(shù)目是( )。
1
2
3
4
5
6
7
8
CH4
C2H4
C3H8
C4H8
C6H12
C7H16
C8H16
A．3 B．4 C．5 D．6
解析：根據(jù)題目中給出的烴的分子式，可以發(fā)現(xiàn)碳原子數(shù)是依次遞增，而氫原子每兩組是以差值為4的等差數(shù)列遞增的規(guī)律，從而推出空格處分子式應(yīng)為C5H12，其同分異構(gòu)體有正戊烷、異戊烷、新戊烷三種結(jié)構(gòu)，故應(yīng)選A。
2．高分子化合物與單體的相互判斷
要求學(xué)生判斷一種“新”的高分子化合物的單體，可以更好地測試考生的知識水平和判斷能力。從單體判斷高分子化合物或從高分子化合物判斷單體，是一類常考題型。
例2．將用于2008年北京奧運(yùn)會的國家游泳中心（水立方）的建筑采用了膜材料ETFE，該材料為四氟乙烯與乙烯的共聚物，四氟乙烯也可與六氟丙烯共聚成聚全氟乙丙烯。下列說法錯誤的是（ ）。
A．ETFE分子中可能存在“—CH2—CH2—CF2—CF2—”的連接方式
B．合成ETFE及合成聚全氟乙丙烯的反應(yīng)均為加聚反應(yīng)
C．聚全氟乙丙烯分子的結(jié)構(gòu)簡式可能為[ CF2—CF2—CF2—CF-]n
│
CF3
D．四氟乙烯分子中即含有極性鍵又含有非極性鍵
解析：本題考查烯烴及鹵代烴的加聚反應(yīng)及產(chǎn)物。CF2=CF2、CH2=CH2的鏈節(jié)分別為：—CF2—CF2—、—CH2—CH2—，A項正確；CF3CF=CF2與CF2=CF2加聚反應(yīng)生成聚全氟乙丙烯，B項正確；C項結(jié)構(gòu)簡式中，—CF3—中碳原子超過4個價鍵，其鏈節(jié)為—CF2—CF2—CF(CF3)—或—CF2—CF2—CF(CF3)—CF2—，C項錯誤；CF2=CF2中C—F鍵為極性共價鍵，C=C鍵為非極性共價鍵，D項正確。故應(yīng)選C。
3．有機(jī)反應(yīng)類型的判斷
碳碳雙鍵、醇羥基、醛基、羧基等都是中學(xué)化學(xué)中常見的官能團(tuán)，了解這些官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和特性等是有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的起碼要求。判斷加成、取代和消去三類反應(yīng)的判斷是最重要的基本技能。
例3．（07年重慶理綜卷，9題）氧氟沙星是常用抗菌藥，其結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示，下列對氧氟沙星敘述錯誤的是（ �。�。
A．酸發(fā)生加成、取代反應(yīng) B．能發(fā)生還原、酯化反應(yīng)
C．分子內(nèi)共有19個氫原子 D．分子內(nèi)共平面的碳原子多于6個
解析：本題綜合考查考生對于加成、取代、氧化、還原、酯化、原子共面等有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識的掌握情況。從氧氟沙星的結(jié)構(gòu)簡式可以看出該有機(jī)物分子中含有苯環(huán)、、碳碳雙鍵、羧基等官能團(tuán)，故在一定的條件下能與H2發(fā)生加成（還原）反應(yīng)，能與醇類發(fā)生酯化反應(yīng)，也能發(fā)生取代反應(yīng)等，A、B均正確。根據(jù)有機(jī)物的成鍵規(guī)則，該結(jié)構(gòu)的分子式為C18H20N3O4F，C不正確。因苯分子的12個原子全部在同一平面內(nèi)，故與苯環(huán)直接相連的C原子與苯環(huán)上的C原子也在同一平面內(nèi)，故該有機(jī)物分子內(nèi)共平面的C原子多于6個，D正確。故符合題意的選項為C。
三、以有機(jī)物綜合推斷題測試分析和綜合能力、推理能力
1．從探究角度考查有機(jī)化學(xué)
《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中強(qiáng)調(diào)化學(xué)學(xué)習(xí)中既要重視學(xué)習(xí)的結(jié)果、也要重視學(xué)習(xí)的過程，新教材中有許多引導(dǎo)學(xué)生自主探究的步驟，要求學(xué)生自己研究后得出結(jié)論。近幾年的高考試題越來越重視這方面的要求。用有機(jī)化學(xué)素材測試實驗探究能力是一種常見的命題形式。
例1．（07年江蘇化學(xué)卷，18題）酯是重要的有機(jī)合成中間體，廣泛應(yīng)用于溶劑、增塑劑、香料、粘合劑及印刷、紡織等工業(yè)。
乙酸乙酯的實驗室和工業(yè)制法常采用如下反應(yīng)：
請根據(jù)要求回答下列問題：
⑴欲提高乙酸的轉(zhuǎn)化率，可采取的措施有： 、 等。
⑵若用上圖所示的裝置來制備少量的乙酸乙酯，產(chǎn)率往往偏低，其原因可能為： 、 等。
⑶此反應(yīng)以濃硫酸為催化劑，可能會造成 、 等問題。
⑷目前對該反應(yīng)的催化劑進(jìn)行了新的探索，初步表明質(zhì)子酸離子液體可用作此反應(yīng)的催化劑，且能重復(fù)使用。實驗數(shù)據(jù)如下表所示（乙酸和乙醇以等物質(zhì)的量混合）。
同一反應(yīng)時間
同一反應(yīng)溫度
反應(yīng)溫度/℃
轉(zhuǎn)化率(/%)
選擇性(/%)*
反應(yīng)時間/h
轉(zhuǎn)化率(/%)
選擇性(/%)*
40
77.8
100
2
80.2
100
60
92.3
100
3
87.8
100
80
92.6
100
4
92.3
100
120
94.5
98.7
6
93.0
100
*選擇性100%表示反應(yīng)生成的產(chǎn)物是乙酸乙酯和水
①根據(jù)表中數(shù)據(jù)，下列 (填字母)為該反應(yīng)的最佳條件。
A．120 ℃，4 h B．80 ℃，2 h C．60 ℃，4 h D．40 ℃，3 h
②當(dāng)反應(yīng)溫度達(dá)到120 ℃時，反應(yīng)選擇性降低的原因可能為 。
解析：⑴酯化反應(yīng)是一個可逆反應(yīng)，為了提高乙酸的轉(zhuǎn)化率，可以通過增大乙醇的濃度和及時移去生成物使化學(xué)平衡向正反應(yīng)方向移動來達(dá)到。
⑵按圖示進(jìn)行實驗往往因為原料來不及反應(yīng)就被蒸出，或者溫度過高，發(fā)生了副反應(yīng)，或者冷凝效果不好，部分產(chǎn)物揮發(fā)了，而導(dǎo)致產(chǎn)率偏低。
⑶用濃硫酸作催化劑可能會造成的問題有：產(chǎn)生大量的酸性廢液（或造成環(huán)境污染），部分原料炭化，催化劑重復(fù)使用困難，催化效果不理想等。
⑷①由表格中的同一反應(yīng)時間來看，60 ℃時反應(yīng)的轉(zhuǎn)化率以較高，且選擇性為100%，同一溫度時反應(yīng)時間選擇4小時轉(zhuǎn)化率較高，故選C。②當(dāng)反應(yīng)溫度達(dá)到120 ℃時，反應(yīng)選擇性降低可能是因為乙醇脫水生成了乙醚。
答案：⑴增大乙醇的濃度 移去生成物
⑵原料來不及反應(yīng)就被蒸出 溫度過高，發(fā)生了副反應(yīng)
冷凝效果不好，部分產(chǎn)物揮發(fā)了（任填兩種）
⑶產(chǎn)生大量的酸性廢液（或造成環(huán)境污染） 部分原料炭化
催化劑重復(fù)使用困難 催化效果不理想（任填兩種）
⑷①C ②乙醇脫水生成了乙醚
2．有機(jī)框圖綜合推斷題
有機(jī)框圖綜合推斷題已成了高考試題中一類保留題型，幾乎每份高考化學(xué)試卷、理科綜合試卷中都會有一道有機(jī)框圖綜合推斷類型的大題。
例2．(07年全國理綜卷I，29題)下圖中 A、B、C、D、E、F、G 均為有機(jī)化合物。
根據(jù)上圖回答問題：
⑴D 的化學(xué)名稱是 __________________。
⑵反應(yīng)③的化學(xué)方程式是________________(有機(jī)物須用結(jié)構(gòu)簡式表示)。
⑶B 的分子式是 _______。 A的結(jié)構(gòu)簡式是 ________。反應(yīng)①的反應(yīng)類型是__ 。
⑷符合下列 3 個條件的 B 的同分異構(gòu)體的數(shù)目有 _________個。
i）含有鄰二取代苯環(huán)結(jié)構(gòu)、 ii）與 B 有相同的官能團(tuán)、 iii）不與 FeCl3 溶液發(fā)生顯色反應(yīng)。
寫出其中任意一個同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式_____________。
⑸G 的重要的工業(yè)原料，用化學(xué)方程式表示 G 的一種重要的工業(yè)用途________。
解析：本題是以“醇、醛、酸、酯”為主干知識，分子式、結(jié)構(gòu)簡式、化學(xué)方程式、同系物、同分異構(gòu)體、反應(yīng)類型等為�？贾R點，重點考查了考生的推理能力和邏輯思維能力。C+D(C2H6O)F(C4H8O2)+H2O，所以C分子式為C2H4O2，為乙酸；
BE+H2O，B為；A水解為B、C、D三種物質(zhì)，A為酯，再結(jié)合B、C、D的結(jié)構(gòu)簡式，從而推出A物質(zhì)。
答案：⑴乙醇
⑵ CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O
⑶ C9H10O3 水解反應(yīng)
⑷ 3
⑸
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/gaosan/80631.html
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