一、真題剖析
考查點(diǎn)1：新陳代謝基礎(chǔ)知識(shí)
例1．(2009?重慶卷?1)下列有關(guān)酶的敘述，正確的是
A．高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性 B．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)
C．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶 D．細(xì)胞質(zhì)中沒有作用于DNA的解旋酶
【解析】本題考查酶的相關(guān)知識(shí)。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，就其化學(xué)本質(zhì)而言，包括蛋白質(zhì)和RNA，B錯(cuò)；其活性受溫度的影響，高溫可使其變性失活，低溫活性受抑制(未失活)，A錯(cuò)；細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄進(jìn)行糖酵解的相關(guān)酶類，C正確；細(xì)胞質(zhì)中的線粒體、葉綠體內(nèi)有作用于DNA的解旋酶，D錯(cuò)。
【答案】C
【易錯(cuò)警示】一是對(duì)酶的化學(xué)本質(zhì)理解有誤，認(rèn)為酶都是蛋白質(zhì)，其實(shí)有少數(shù)酶是RNA；二是對(duì)酶的分布不清楚，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖酵解的酶，DNA解旋酶分布在細(xì)胞核及其細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體內(nèi)；三是對(duì)溫度和PH對(duì)酶影響不明確。相對(duì)于最適溫度而言，高溫、低溫都會(huì)影響酶的活性，但并不相同，過高溫度會(huì)導(dǎo)致酶變性失活，低溫則不會(huì)，酶的活性減弱在溫度恢復(fù)適宜時(shí)可恢復(fù)；過高過低PH都會(huì)導(dǎo)致酶變性失活。四是對(duì)酶的作用部位理解有誤，以為酶只能在細(xì)胞中起作用，其實(shí)，只要條件適宜，酶在細(xì)胞外也能起作用。
例2．(2009?全國(guó)卷Ⅰ?32)(11分)已知2H2O2=2H2O＋O2↑可以通過觀察反應(yīng)過程中O2的生成速度(即氣泡從溶液中釋放的速度)來判斷H2O2分解反應(yīng)的速度。請(qǐng)用所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，使其能同時(shí)驗(yàn)證過氧化氫酶具有催化作用和高效性。要求寫出實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問題。
實(shí)驗(yàn)材料與用具：適宜濃度的H2O2溶液，蒸餾水，3.5%FeCl3溶液，0.01%牛過氧化氫酶溶液，恒溫水浴鍋，試管。
⑴實(shí)驗(yàn)步驟：
①……
⑵實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論：
整個(gè)實(shí)驗(yàn)中，不同處理的試管中O2的釋放速度從快到慢依次是：＿＿＿＿。由此可得出的結(jié)論是＿＿＿＿。
⑶如果僅將實(shí)驗(yàn)中的恒溫水浴改為80℃，重做上述實(shí)驗(yàn)，O2釋放的速度最快的是＿＿＿。原因是＿＿＿＿。
【解析】一是要求同時(shí)驗(yàn)證酶具有催化作用和高效性，要驗(yàn)證酶具有催化作用需要在設(shè)置“在H2O2溶液中滴加0.01%牛過氧化氫酶”的實(shí)驗(yàn)組的同時(shí)，設(shè)置滴加“蒸餾水”的空白對(duì)照組，通過觀察反應(yīng)過程中O2的生成速度，證明酶具有催化性；要證明酶具有高效性，可通過設(shè)置滴加“3.5%FeCl3溶液”的對(duì)照組，比較實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來實(shí)現(xiàn)。二是注意實(shí)驗(yàn)條件的有效且適宜(37℃恒溫水浴鍋中保溫)。三是完善實(shí)驗(yàn)步驟，應(yīng)注意實(shí)驗(yàn)的原則，包括單一變量、對(duì)照、科學(xué)及可操作性原則等。四是預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，應(yīng)考慮實(shí)驗(yàn)條件對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的影響：“僅將實(shí)驗(yàn)中的恒溫水浴改為80℃”中，80℃會(huì)導(dǎo)致酶變性失活。
【答案】⑴①取3支試管，各加入等量且適量的H2O2溶液，放入37℃恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時(shí)間
②分別向上述3支試管加入等量且適量的蒸餾水、FeCl3溶液和過氧化氫酶溶液
③觀察各試管中釋放氣泡的快慢
⑵加酶溶液的試管、加FeCl3溶液的試管、加蒸餾水的試管 酶具有催化作用和高效性
⑶加FeCl3溶液的試管 在此溫度下，F(xiàn)eCl3催化作用加快，而過氧化氫酶因高溫變性而失去了活性
【技巧】一是認(rèn)真審題，明確題目要求。如同時(shí)驗(yàn)證酶具有催化作用和高效性、僅將實(shí)驗(yàn)中的恒溫水浴改為80℃等。二是理解實(shí)驗(yàn)原理，確定實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察方法。如通過觀察反應(yīng)過程中O2的生成速度(即氣泡從溶液中釋放的速度)來判斷H2O2分解反應(yīng)的速度。三是分析實(shí)驗(yàn)材料與用具的作用。如恒溫水浴鍋的作用是保溫，應(yīng)思考在什么溫度條件下？根據(jù)哺乳動(dòng)物的體溫為37℃左右，既可確定實(shí)驗(yàn)中的保溫范圍，也可解決⑶問中溫度改變的影響。四是實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì)，通常包括實(shí)驗(yàn)分組、實(shí)驗(yàn)條件控制、實(shí)驗(yàn)變量(自變量)的處理、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察與記錄等。
例3．(2009?全國(guó)理綜Ⅰ?31)桃果實(shí)成熟后，如果軟化快，耐貯運(yùn)性就會(huì)差。下圖表示常溫下A、B兩個(gè)品種桃果實(shí)成熟后硬度等變化的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
據(jù)圖回答：
⑴該實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示桃果實(shí)成熟后硬度降低，其硬度降低與細(xì)胞壁中的＿＿＿降解有關(guān)，該物質(zhì)的降解與的＿＿＿活性變化有關(guān)；也與細(xì)胞壁中的＿＿＿降解有關(guān)，該物質(zhì)的降解與＿＿＿活性變化有關(guān)。
⑵A、B品種中耐貯運(yùn)的品種是＿＿。
⑶依據(jù)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)，桃果實(shí)采摘后減緩變軟的保存辦法應(yīng)該是＿＿＿＿，因?yàn)椋撸撸撸摺?/p>
⑷采摘后若要促使果實(shí)提前成熟，可選用的方法有＿＿＿＿和＿＿＿＿。
⑸一般來說，果實(shí)成熟過程中還伴隨著綠色變淺，其原因是＿＿＿＿。
【解析】本題考查考生獲取信息的能力及其酶活性與果實(shí)成熟的關(guān)系。
⑴由圖中果實(shí)硬度的變化與細(xì)胞壁中纖維素的含量變化一致，與果膠質(zhì)水解產(chǎn)物變化相反，可知：其硬度的降低與纖維素和果膠的降解有關(guān)，而纖維素的降解與纖維素酶的活性有關(guān)，果膠的降解與果膠酶的活性有關(guān)。
⑵A品種在成熟后，其硬度變化比較小，應(yīng)耐貯運(yùn)。
⑶同⑴的分析可知：果實(shí)成熟采摘后要減緩變軟就是要降低酶的活性，而要降低酶的活性，就要適當(dāng)降低溫度，從而延緩果實(shí)軟化。
⑷采摘后要使果實(shí)提前成熟，可以根據(jù)以上分析，適當(dāng)提高貯存的溫度或用乙烯處理。
⑸果實(shí)成熟過程中綠色變淺是因?yàn)槿~綠素轉(zhuǎn)變成了其他色素，從而含量降低。
CO2
釋放量
O2
吸收量
a
10
0
b
8
3
c
6
4
d
7
7
【答案】⑴纖維素纖維素酶果膠質(zhì)果膠酶；⑵A；⑶適度降低溫度 低溫可降低有關(guān)酶的活性，延緩果實(shí)軟化；⑷用乙烯進(jìn)行處理 適當(dāng)提高貯存溫度；⑸葉綠素含量降低
【技巧】準(zhǔn)確獲取文字及圖示信息，理清各種因素之間的關(guān)系，如本題“果實(shí)軟化與耐貯、耐運(yùn)性能，與纖維素、果膠質(zhì)、纖維素酶、果膠酶活性的關(guān)系”。
例4．(2009?上海卷?30)在a、b、c、d條件下，測(cè)得某植物種子萌發(fā)時(shí)CO2和O2體積變化的相對(duì)值如右表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是
A．a(chǎn)條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸
B．b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多
C．c條件下，無氧呼吸最弱
D．d條件下，產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體
【解析】種子在a條件下，不吸收O2但放出CO2，只進(jìn)行無氧呼吸，該植物進(jìn)行無氧呼吸釋放CO2說明該植物種子無氧呼吸的方式是酒精發(fā)酵，因此，不可能有乳酸，A錯(cuò)；在b、c條件下，O2吸收量小于CO2的釋放量，有氧呼吸與無氧呼吸同時(shí)存在，b中有氧呼吸釋放的CO2為3則消耗的葡萄糖量為0.5個(gè)單位、無氧呼吸釋放量為5則消耗的葡萄糖為2.5個(gè)單位，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸少，B錯(cuò)，C項(xiàng)無氧呼吸不一定最弱；種子在d條件下，O2吸收與CO2釋放量相等，只進(jìn)行有氧呼吸，而真核生物有氧呼吸形成CO2的部位是線粒體，D正確。
【答案】D
【知識(shí)鏈接】一是細(xì)胞呼吸方式包括有氧呼吸、無氧呼吸(酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵)；二是產(chǎn)物：有氧呼吸和酒精發(fā)酵才有CO2生成，前者在線粒體中產(chǎn)生，后者在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生，乳酸發(fā)酵沒有CO2生成；三是細(xì)胞呼吸強(qiáng)弱的比較依據(jù)為葡萄糖的消耗量，不是CO2的釋放量；四是幾種生物的無氧呼吸方式：酵母菌及多數(shù)高等植物進(jìn)行的無氧呼吸是酒精發(fā)酵，動(dòng)物、乳酸菌、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等的無氧呼吸是乳酸發(fā)酵。
考查點(diǎn)2：植物的新陳代謝
例1．(2009?海南卷?5)已知魚鰾是一種半透膜。若向魚鰾內(nèi)注入適量的20%蔗糖溶液、排出魚鰾內(nèi)的空氣，扎緊開口，將其浸沒在盛有10%蔗糖溶液中，下列能正確表示燒杯內(nèi)蔗糖溶液濃度隨時(shí)間變化趨勢(shì)的示意圖是
【答案】B
【解析】魚鰾是一種半透膜，魚鰾內(nèi)蔗糖溶液比外界溶液濃度高時(shí)，會(huì)吸收水分，使燒杯中的液體濃度升高，當(dāng)兩側(cè)濃度相同時(shí)，水分進(jìn)出平衡，燒杯及魚鰾內(nèi)液體濃度均維持不變。
【知識(shí)鏈接】一是滲透作用的條件：一層半透膜和膜兩側(cè)具有濃度差（濃度相同時(shí)，滲透作用停止）；二是水分移動(dòng)的方向：低濃度側(cè)向高濃度側(cè)；三是水分移動(dòng)的結(jié)果：低濃度側(cè)濃度升高、高濃度側(cè)濃度降低。
例2．(2009?山東卷?26)智能溫室無土栽培作物，易于管理，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
⑴無土栽培所用營(yíng)養(yǎng)液中的無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的作用是＿＿＿＿和＿＿＿＿。植物因種類和生長(zhǎng)發(fā)育階段不同對(duì)無機(jī)鹽的需求也不同，所以應(yīng)視具體情況調(diào)整＿＿＿＿。供作物＿＿＿＿性吸收無機(jī)鹽離子。
⑵營(yíng)養(yǎng)液中某些無機(jī)鹽離子濃度比根細(xì)胞內(nèi)的低，植物仍可通過＿＿＿＿方式吸收。若栽培池內(nèi)較長(zhǎng)時(shí)間通氣不暢，作物根部可能出現(xiàn)的癥狀是＿＿＿＿，其生理原因是＿＿＿＿。
⑶右圖表示溫室內(nèi)光照強(qiáng)度(E)與作物光合速率(v)的關(guān)系。在溫度、水分和無機(jī)鹽均適宜的條件下，當(dāng)E<B時(shí)，增大光合速率的主要措施是＿＿＿；當(dāng)B＜E＜C時(shí)，限制作物增產(chǎn)的主要因素是＿＿＿；當(dāng)E>C時(shí)，可采�。撸撸叽胧�，保證作物的最大光合速率，如遇連陰天，溫室需補(bǔ)光，選用＿＿＿光最有效。
【解析】⑴植物通過主動(dòng)運(yùn)輸、選擇性地吸收無機(jī)鹽；無機(jī)鹽因在植物體內(nèi)的存在形式的不同，具有細(xì)胞的組成成分和調(diào)節(jié)植物的生命活動(dòng)等作用；不同植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)無機(jī)鹽的需求不同（需肥規(guī)律），因此，應(yīng)視具體情況調(diào)整營(yíng)養(yǎng)液中無機(jī)鹽的組成與比例；栽培池內(nèi)若較長(zhǎng)時(shí)間通氣不暢，根會(huì)因無氧呼吸產(chǎn)生的酒精的毒害，導(dǎo)致根部變黑、腐爛。
⑵由圖可知：在溫度、水分和無機(jī)鹽均適宜的溫室中，當(dāng)E<B時(shí)，限制因素是光照強(qiáng)度，可通過增強(qiáng)光照強(qiáng)度增大光合速率；當(dāng)B＜E＜C時(shí)，限制因素為CO2濃度（已知其它條件適宜）；當(dāng)E>C時(shí)，可能是光照過強(qiáng)導(dǎo)致氣孔關(guān)閉使光合速率下降（獲取CO2不足），可通過適當(dāng)遮光防止光合速率下降；連陰天會(huì)光照不足，補(bǔ)充植物吸收最多的光――紅光和藍(lán)紫光最有效。
【答案】⑴細(xì)胞的組成成分 調(diào)節(jié)植物的生命活動(dòng) 營(yíng)養(yǎng)液中無機(jī)鹽的組成和比例(營(yíng)養(yǎng)液的配方) 選擇
⑵主動(dòng)運(yùn)輸 根變黑(爛根) 根進(jìn)行無氧呼吸，細(xì)胞內(nèi)積累酒精
⑶增大光照強(qiáng)度 CO2濃度 否遮光 紅(藍(lán)紫)
【技巧】一是正確識(shí)圖，明確圖中各關(guān)鍵點(diǎn)的含義：如A點(diǎn)光補(bǔ)償點(diǎn)――光合作用強(qiáng)度與呼吸作用強(qiáng)度相同，B點(diǎn)光飽和點(diǎn)――在此光照強(qiáng)度下，光合作用強(qiáng)度達(dá)到最大；二是認(rèn)真審題，找出題中的關(guān)鍵詞及其條件，并作出合理推斷：如“溫室”（與外界氣體交流不暢，可能缺乏CO2）、“最有效”等。
例3．(2009?上海卷?38)回答下列有關(guān)高等植物光合作用的問題。
⑴圖1中分子Z的名稱是＿＿＿＿。
⑵Z物質(zhì)的形成過程是：光能活化位于＿＿＿上的＿＿＿分子，釋放出＿＿＿，并經(jīng)傳遞最終生成Z。
⑶在暗反應(yīng)中，CO2必須與RuBP(C5)結(jié)合，這是CO2被固定的第一步。RuBP可循環(huán)使用，使光合作用不斷進(jìn)行；但O2也可與RuBP結(jié)合，生成一個(gè)三碳化合物和一個(gè)二碳化合物，此二碳化合物不參與光合作用。圖2為不同O2濃度下葉表面溫度與光合作用速率的關(guān)系。回答下列問題。
①據(jù)圖2，該植物在25℃適宜光照、1.5%與21%的O2濃度下，每小時(shí)單位葉面積積累的葡萄糖量的差值是＿＿mg。(相對(duì)分子質(zhì)量：CO2―44，葡萄糖―180。計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù)。)結(jié)合暗反應(yīng)的過程，解釋不同濃度下葡萄糖積累量產(chǎn)生差異的原因：＿＿＿＿。
②圖2說明不同葉表面溫度、不同氧濃度與光合作用速率的關(guān)系是＿＿＿＿。
【解析】本題是一道圖表信息題，主要考查光合作用的過程及影響因素。
⑴光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供ATP和NADPH，則Z為NADPH；
⑵光反應(yīng)是在葉綠體類囊體膜上進(jìn)行的，光能被葉綠素a吸收并活化，釋放出高能電子，經(jīng)電子傳遞鏈傳遞后最終生成NADPH，供暗反應(yīng)利用；
⑶由曲線可知：25℃、適宜光照下，1.5% O2與21% O2 , CO2吸收分別為29和15，差值為14，再根據(jù)光合作用反應(yīng)式換算成葡萄糖即可；O2濃度較高時(shí)，會(huì)同CO2競(jìng)爭(zhēng)RuBP，減少了C3的生成，抑制光合作用；根據(jù)曲線走勢(shì)可以看出，相同CO2濃度下，高溫狀態(tài)下較高的O2濃度對(duì)光合作用的影響更明顯。
【答案】⑴還原型輔酶Ⅱ(NADPH) ⑵葉綠體的類囊體膜 葉綠素a 高能電子(e-) ⑶①9.5mg O2與RuBP結(jié)合，減少了用于還原的C3化合物，從而降低了光合作用速率，高O2濃度抑制了光合作用速率 ②當(dāng)CO2濃度一定時(shí)，較高濃度的O2對(duì)光合作用速率有抑制作用，在較高溫度下更為顯著。
【技巧】一是準(zhǔn)確獲取題中信息，如O2與RuDP的相互作用、圖2曲線的變化規(guī)律。二是結(jié)合所學(xué)內(nèi)容，作出準(zhǔn)確判斷。光反應(yīng)階段在葉綠體的類囊體膜上進(jìn)行，為暗反應(yīng)階段提供ATP和NADPH，確定Z為NADPH。
例4．(2009?重慶卷?30?I)在春末晴朗白天，重慶某蔬菜基地測(cè)定了某大棚蔬菜在不同條件下的凈光合作用強(qiáng)度(實(shí)際光合作用強(qiáng)度與呼吸作用強(qiáng)度之差)，結(jié)果見圖1(假設(shè)塑料大棚外環(huán)境條件相同；植株大小一致、生長(zhǎng)正常，栽培管理?xiàng)l件相同)。
⑴在曲線a中，與11時(shí)相比，13時(shí)植株葉綠體內(nèi)C3與C5化合物相對(duì)含量較高的是＿＿(C3或C5)；在11時(shí)和13時(shí)分別摘取植株上部成熟葉片用碘蒸氣處理，13時(shí)所取葉片顯色較＿＿(深或淺)。
⑵曲線b 的峰值低于曲線a，其中兩個(gè)主要決定因素是＿＿＿＿(光照強(qiáng)度、環(huán)境溫度、空氣中CO2含量)。曲線c高于曲線b，原因是補(bǔ)充光照能使葉綠體產(chǎn)生更多的＿＿＿＿用于CO2還原；若在棚內(nèi)利用豆科植物做綠肥，可明顯增加土壤中＿＿元素的含量，主要促進(jìn)植株體內(nèi)＿＿＿和＿＿＿等生物大分子的合成。
⑶6～9時(shí)和16～18時(shí)，曲線b高于曲線a，主要原因是此時(shí)段棚內(nèi)＿＿較高。
【解析】本題考查光合作用中的物質(zhì)變化及其影響因素。
⑴在其它條件相同且適宜的情況下，凈光合作用強(qiáng)度的大小與C3的含量呈正相關(guān)，與C5的含量呈反相關(guān)。與11時(shí)相比，13時(shí)植株的凈光合作用強(qiáng)度較小，C3含量較低、C5含量較高。用碘蒸氣處理，葉片顏色深淺反映淀粉含量的高低，從11時(shí)到13時(shí)一直有淀粉的積累，因此，13時(shí)葉片內(nèi)的淀粉含量比11時(shí)多，顏色深。
⑵與a曲線相比，曲線b的峰值低于a，一是塑料薄膜具有一定的反光作用，導(dǎo)致光照強(qiáng)度不足；二是全天蓋膜，缺乏CO2補(bǔ)充，大棚內(nèi)CO2不足。曲線c高于曲線b，原因是補(bǔ)充光照時(shí)，光反應(yīng)階段形成的ATP、NADPH([H])較多，增強(qiáng)了暗反應(yīng)。豆科植物的含氮量較高，用其做綠肥，可提高土壤含氮量，可為蛋白質(zhì)和核酸等生物大分子的合成提供充足的原料。
⑶在6～9時(shí)和16～18時(shí)，曲線b的形成條件與曲線a相比，在于大棚內(nèi)溫度較高，酶活性較強(qiáng)，因此曲線b高于曲線a。
【答案】⑴C5 深；⑵光照強(qiáng)度、空氣中CO2含量 ATP、NADPH([H]) 氮(N) 蛋白質(zhì) 核酸；⑶溫度
【易錯(cuò)警示】一是原理不清，如“M型曲線”的形成條件、不同條件下C3和C5的含量變化、碘蒸汽檢測(cè)葉片細(xì)胞顏色的深淺等。二是審題不細(xì)，不能準(zhǔn)確獲取信息。如題中a全天不蓋膜、b全天蓋膜、c全天蓋膜-白天補(bǔ)充光照。
例5．(2009?北京卷?4)小麥和玉米的CO2固定量隨外界CO2濃度的變化而變化(如右圖)。下列相關(guān)敘述不正確的是
A．小麥的CO2固定量與外界CO2濃度呈正相關(guān)
B．CO2濃度在100mg?L－1時(shí)，小麥幾乎不固定CO2
C．CO2濃度大于360mg?L－1后，玉米不再固定CO2
D．C4植物比C3植物更能有效地利用低濃度CO2
【解析】本題考查CO2對(duì)光合作用速率(CO2固定量)的影響以及C3和C4植物在CO2利用上的差異。在CO2濃度未達(dá)到飽和點(diǎn)以前，光合作用隨CO2濃度的增大而增強(qiáng)（正相關(guān)）。由圖可知，小麥的CO2固定量隨CO2濃度的增大而增加，A正確；小麥?zhǔn)荂3植物，對(duì)CO2的固定能力較弱，在CO2濃度為100mg?L－1時(shí)，CO2固定量很少，B正確；同樣在這一濃度下，由于玉米是C4植物，對(duì)CO2的固定能力較強(qiáng)，能有效地利用CO2，D正確；CO2濃度大于360mg?L－1后，固定仍再進(jìn)行，只是玉米在單位時(shí)間內(nèi)的CO2固定量達(dá)到了最大，C錯(cuò)誤。
【答案】C
【技巧】一是認(rèn)真審題，找出解題關(guān)鍵：CO2固定量是光合作用速率，玉米、小麥兩種植物的不同點(diǎn)；二是認(rèn)真觀察圖示，找出小麥和玉米隨CO2濃度的改變CO2固定量的變化規(guī)律。
考查點(diǎn)3：動(dòng)物的新陳代謝
例1．(2009?四川卷?1)下列關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的敘述，不正確的是
A．用15N標(biāo)記的苯丙氨酸飼喂小鼠后，在其體內(nèi)檢測(cè)不到15N標(biāo)記的酪氨酸
B．當(dāng)體內(nèi)脂肪的分解速度加快時(shí)，意味著糖類的供應(yīng)不足
C．肝細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能出現(xiàn)障礙，脂蛋白的合成受阻
D．肝糖元和肌糖元去路的差異，與所在細(xì)胞功能密切相關(guān)
【解析】酪氨酸是非必需氨基酸，可通過轉(zhuǎn)氨基作用生成，用15N標(biāo)記的苯丙氨酸飼喂后，可在體內(nèi)檢測(cè)到15N標(biāo)記的酪氨酸，A錯(cuò)。體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解的順序是糖類→脂肪→蛋白質(zhì)，糖類不足時(shí)，脂肪分解會(huì)加快，B對(duì)；脂蛋白是肝細(xì)胞內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)移時(shí)形成的一種分泌蛋白，與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能有關(guān)，C對(duì)；肝糖元存在于肝細(xì)胞、肌糖元存在于肌細(xì)胞，肝糖元與肝細(xì)胞在物質(zhì)代謝的作用相關(guān)，主要參與維持血糖平衡，肌細(xì)胞主要是通過收縮與舒張產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)，肌糖元通過分解供給能量，兩種糖元的去路與所在細(xì)胞的功能相適應(yīng)，D對(duì)。
【答案】A
【知識(shí)鏈接】一是必需氨基酸與非必需氨基酸，必需氨基酸是體內(nèi)不能合成，必需從食物中獲取的，非必需氨基酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化生成。二是三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化，但轉(zhuǎn)化是有條件的。三是肝糖元與肌糖元的轉(zhuǎn)化途徑有別，與所在細(xì)胞相適應(yīng)。四是脂蛋白是將脂肪運(yùn)輸?shù)礁闻K細(xì)胞外的一種分泌蛋白。
例2．(2009?上海卷?10)過量攝入糖類會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積累，其部分原理如右圖所示。其中過程X、物質(zhì)Y和物質(zhì)Z分別是
A．糖酵解、丙酮酸、脂肪酸 B．有氧呼吸、乳酸、脂肪酸
C．糖酵解、乳酸、膽固醇 D．有氧呼吸、丙酮酸、膽固醇
【解析】脂肪是由甘油和脂肪酸合成的，在生物體內(nèi)，合成甘油的原料主要來源于糖酵解途徑，則X應(yīng)為糖酵解、Y應(yīng)為丙酮酸、Z應(yīng)為脂肪酸。
【答案】A
【技巧】熟練掌握三大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系是解答此類試題的關(guān)鍵。
二、真題匯編
1．(2009?江蘇卷?22)加工橘子罐頭，采用酸堿處理脫去中果皮(橘絡(luò))，會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重污染。目前使用酶解法去除橘絡(luò)，可減少污染。下列生長(zhǎng)在特定環(huán)境中的4類微生物，可以大量產(chǎn)生所用酶的有
A．生長(zhǎng)在麥麩上的黑曲霉 B．生長(zhǎng)在酸奶中的乳酸菌
C．生長(zhǎng)在棉籽殼上的平菇 D．生長(zhǎng)在木屑上的木霉
2．(2009?寧夏卷?2)右圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是
A．當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性下降
B．當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升
C．酶活性在t2時(shí)比t1高，故t2時(shí)更適合酶的保存
D．酶活性在t1時(shí)比t2低，表明t1時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重
3．(2009?上海卷?12)將剛采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。這是因?yàn)榧訜釙?huì)
A．提高淀粉酶活性 B．改變可溶性糖分子結(jié)構(gòu)
C．防止玉米粒發(fā)芽 D．破壞將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶
4．(2009?全國(guó)卷Ⅱ?32)(14分)請(qǐng)用所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證哺乳動(dòng)物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性。要求完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問題。
實(shí)驗(yàn)材料與用具：適宜濃度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4種溶液，斐林試劑、試管、37℃恒溫水浴鍋、沸水浴鍋。
⑴若“＋”代表加入適量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙等代表試管標(biāo)號(hào)，請(qǐng)用這些符號(hào)完成下表實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。
溶液
試管
蔗糖
溶液
淀粉
溶液
蔗糖酶溶液
淀粉酶
溶液
甲
+
―
+
―
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
⑵實(shí)驗(yàn)步驟：
①按照上表中的設(shè)計(jì)，取試管、加溶液。
……
⑶結(jié)果預(yù)測(cè)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑷結(jié)論：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑸在上述實(shí)驗(yàn)中，如果僅將37℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20℃，而在其他條件不變的情況下重做上述實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)磚紅色試管中的顏色會(huì)比37℃時(shí)的淺，其原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
5．(2009?全國(guó)卷Ⅱ?1)下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，錯(cuò)誤的是
A．細(xì)胞呼吸必須在酶的催化下進(jìn)行 B．人體硬骨組織細(xì)胞也進(jìn)行呼吸
C．酵母菌可以進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸 D．葉肉細(xì)胞在光照下進(jìn)行光合作用，不進(jìn)行呼吸作用
6．（2009?廣東理基?41）在密閉容器內(nèi)，酵母菌利用葡萄糖產(chǎn)生酒精，此過程不生成
A．ATP B．乳酸 C．三碳化合物 D．CO2
7．（2009?廣東卷?4）利用地窖貯藏種子、果蔬在我國(guó)歷史悠久。地窖中的CO2濃度較高，有利于
A．降低呼吸強(qiáng)度 B．降低水分吸收 C．促進(jìn)果實(shí)成熟 D．促進(jìn)光合作用
8．(2009?江蘇卷?11)某小組為研究脫氣對(duì)酵母菌在培養(yǎng)初期產(chǎn)氣量的影響，進(jìn)行了甲、乙2組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)裝置如下圖所示，除圖中實(shí)驗(yàn)處理不同外，其余條件相同。一段時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生CO2總量的變化趨勢(shì)是
9．(2009?天津卷?6)按下表設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，分組后，在相同的適宜條件下培養(yǎng)8～10小時(shí)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。
實(shí)驗(yàn)材料
取樣
處理
分組
培養(yǎng)液
供氧情況
適宜濃度
酵母菌液
50 mL
破碎細(xì)胞
(細(xì)胞不完整)
甲
25 mL
75 mL
無氧
乙
25 mL
75 mL
通氧
50 mL
未處理
丙
25 mL
75 mL
無氧
丁
25 mL
75 mL
通氧
下列敘述正確的是
A．甲組不產(chǎn)生CO2而乙組產(chǎn)生 B．甲組的酒精產(chǎn)量與丙組相同
C．丁組能量轉(zhuǎn)換率與丙組相同 D．丁組的氧氣消耗量大于乙組
10．(2009?上海卷?24)下列關(guān)于葉肉細(xì)胞能量代謝的敘述中，正確的是
A．適宜光照下，葉綠體和線粒體合成ATP都需要O2
B．只要提供O2，線粒體就能為葉綠體提供CO2和ATP
C．無光條件下，線粒體和葉綠體都產(chǎn)生ATP
D．葉綠體和線粒體都有ATP合成酶，都能發(fā)生氧化還原反應(yīng)
11．(2009?安徽卷?29.Ⅰ)現(xiàn)有等量的A、B兩個(gè)品種的小麥種子，將它們分別置于兩個(gè)容積相同、密封的棕色廣口瓶?jī)?nèi)，各加入適量(等量)的水。在25℃條件下，瓶?jī)?nèi)O2含量變化如圖所示。請(qǐng)回答：
⑴在t1～t2期間，瓶?jī)?nèi)O2含量的降低主要是由種子的＿＿＿＿引起的，A種子比B種子的呼吸速率＿＿，A、B種子釋放CO2量的變化趨勢(shì)是＿＿＿＿。
⑵在0～t1期間，廣口瓶?jī)?nèi)的CO2有少量增加，主要原因可能是＿＿＿＿。
12．(2009?福建卷?26.Ⅰ)右圖表示的是測(cè)定保濕桶內(nèi)溫度變化的實(shí)驗(yàn)裝置。某研究小組以該裝置探究酵母菌在不同條件下呼吸作用的情況。
材料用具：保溫桶(500mL)、溫度計(jì)活性干酵母、質(zhì)量濃度0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油。
實(shí)驗(yàn)假設(shè)：酵母菌在有氧條件下呼吸作用比無氧條件下呼吸作用放出熱量更多。
⑴取A、B兩裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下，請(qǐng)補(bǔ)充下表中內(nèi)容：
裝置
方法步驟一
方法步驟二
方法步驟三
A
加入240ml的葡萄糖溶液
加入10g活性干酵母
①＿＿＿＿＿＿＿
B
加入240ml煮沸后冷卻的葡萄糖溶液
②＿＿＿＿＿＿＿
加入石蠟油，鋪滿液面
⑵B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是＿＿＿＿＿＿＿＿，這是控制實(shí)驗(yàn)的＿＿變量。
⑶要測(cè)定B裝置因呼吸作用引起的溫度變化量，還需要增加一個(gè)裝置C。請(qǐng)寫出裝置C的實(shí)驗(yàn)步驟：
裝置
方法步驟一
方法步驟二
方法步驟三
C
③＿＿＿＿＿＿＿＿
④＿＿＿＿＿＿＿＿
加入石蠟油，鋪滿液面
⑷實(shí)驗(yàn)預(yù)期：在適宜條件下實(shí)驗(yàn)，30分鐘后記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，若裝置A、B、C溫度大小關(guān)系是：＿＿＿＿(用“<、=、>”表示)，則假設(shè)成立。
13．(2009?上海卷?16)在光照下，將等細(xì)胞數(shù)量的衣藻和大腸桿菌分別接種到只含無機(jī)鹽的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，結(jié)果是(虛線和實(shí)線分別表示大腸桿菌和衣藻的生長(zhǎng)曲線)
14．(2009?浙江卷?4)下列關(guān)于植物光合作用和細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是
A．無氧和零下低溫環(huán)境有利于水果的保鮮
B．CO2的固定過程發(fā)生在葉綠體中，C6H12O6分解成CO2的過程發(fā)生在線粒體中
C．光合作用過程中光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，細(xì)胞呼吸過程中化學(xué)能轉(zhuǎn)變成熱能和ATP
D．夏季連續(xù)陰天，大棚中白天適當(dāng)增加光照，夜晚適當(dāng)降低溫度，可提高作物產(chǎn)量
15．（2009?廣東理基?40）在晴天中午，密閉的玻璃溫室中栽培的玉米，即使溫度及水分條件適宜，光合速率仍然較低，其主要原因是
A．O2濃度過低 B．O2濃度過高 C．CO2濃度過低 D．CO2濃度過高
16．(2009?四川卷?30.Ⅱ)夏季晴朗無云的某天，某種C3植物光合作用強(qiáng)度變化曲線如圖所示。請(qǐng)回答下列問題：
⑴該植物一天中有機(jī)物積累最多的時(shí)刻是＿＿。
⑵在12：00左右出現(xiàn)光合作用強(qiáng)度“低谷”，此時(shí)葉片氣孔處于關(guān)閉狀態(tài)的數(shù)量增多。請(qǐng)比較圖中B、C兩個(gè)點(diǎn)對(duì)應(yīng)的時(shí)刻，＿＿時(shí)刻葉肉細(xì)胞之間的CO2濃度相對(duì)較高，＿＿時(shí)刻葉肉細(xì)胞葉綠體中C5化合物的含量相對(duì)較大。
⑶研究發(fā)現(xiàn)，在其他環(huán)境因子相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，植物根系部位土壤相對(duì)缺水是導(dǎo)致氣孔關(guān)閉的主要因素。請(qǐng)據(jù)此推測(cè)圖中C、D兩個(gè)點(diǎn)對(duì)應(yīng)的時(shí)刻中，＿＿時(shí)刻根系部位土壤溶液的濃度較高。
⑷研究還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)土壤干旱時(shí)，根細(xì)胞會(huì)迅速合成某種化學(xué)物質(zhì)X。有人推測(cè)根部合成X運(yùn)輸?shù)饺~片，能調(diào)節(jié)氣孔的開閉。他們做了如下實(shí)驗(yàn)：從同一植株上剪取大小和生理狀態(tài)一致的3片葉，分別將葉柄下部浸在不同濃度X的培養(yǎng)液中。一段時(shí)間后，測(cè)得的有關(guān)數(shù)據(jù)如下表所示。(注：氣孔導(dǎo)度越大，氣孔開啟程度越大)
培養(yǎng)液中X的濃度/mol?m-3
5×10-5
5×10-4
5×10-3
葉片中X的濃度/mol?g-1(鮮重)
2.47
2.97
9.28
葉片中的氣孔導(dǎo)度/mol?m-2?a-1
0.54
0.43
0.27
①以上方案有不完善的地方，請(qǐng)指出來并加以修正。＿＿＿＿
②若表中數(shù)據(jù)為方案完善后得到的結(jié)果，那么可推測(cè)，隨著培養(yǎng)液中X的濃度增大，葉片蒸騰作用強(qiáng)度＿＿。
17．(2009?海南卷?15)在其他條件適宜的情況下，在供試植物正常進(jìn)行光合作用時(shí)突然停止光照，并在黑暗中立即開始連續(xù)取樣分析，在短時(shí)間內(nèi)葉綠中C3和C5化合物含量的變化是
A．C3和C5都迅速減少 B．C3和C5都迅速增加
C．C3迅速增加，C5迅速減少 D．C3迅速減少，C5迅速增加
18．(2009?安徽卷?1)葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。下列關(guān)于葉綠體結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是
A．葉綠體中的色素主要分布在類囊體腔內(nèi) B．H2O在光下分解為[H]和O2的過程發(fā)生在基質(zhì)中
C．CO2的固定過程發(fā)生在類囊體薄膜上 D．光合作用的產(chǎn)物――淀粉是在基質(zhì)中合成的
19．(2009?江蘇卷?25)某研究性學(xué)習(xí)小組采用盆栽實(shí)驗(yàn)，探究土壤干旱對(duì)某種植物葉片光合速率的影響。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)土壤水分充足，然后實(shí)驗(yàn)組停止?jié)菜�，�?duì)照組土壤水分條件保持適宜，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。下列有關(guān)分析正確的有
A．葉片光合速率隨干旱時(shí)間延長(zhǎng)而呈下降趨勢(shì)
B．葉片光合速率下降先于葉片葉綠素含量下降
C．實(shí)驗(yàn)2～4天，光合速率下降是由葉片葉綠素含量下降引起的
D．實(shí)驗(yàn)2～4天，光合速率下降可能是由葉片內(nèi)CO2濃度下降引起的
20．(2009?海南卷?13)取某種植物生長(zhǎng)狀態(tài)一致的新鮮葉片，用打孔器打出若干圓片，圓片平均分成甲、乙、丙三組，每組各置于一個(gè)密閉裝置內(nèi)，并分別給予a、b、c三種不同強(qiáng)度的光照，其他條件一致。照光相同時(shí)間后，測(cè)得各裝置內(nèi)氧氣的增加量如圖所示，下列敘述錯(cuò)誤的是
A．裝置內(nèi)增加的氧氣來自于水
B．光照強(qiáng)度為a時(shí)，光合作用停止
C．丙組裝置內(nèi)的CO2含量照光后比照光前低
D．該圖反映了光合作用強(qiáng)度與光照強(qiáng)度的關(guān)系
21．（2009?福建卷?1）下列對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是
A.在觀察洋蔥細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，將已經(jīng)解離、漂洗、染色的根尖置于載玻片上，輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢
B.對(duì)酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，用吸管吸取培養(yǎng)液滴滿血球計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)室及其四周邊緣，輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢
C.在葉綠體色素提取實(shí)驗(yàn)中，研磨綠葉時(shí)應(yīng)加一些有機(jī)溶劑，如無水乙醇等
D.檢測(cè)試管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入適量斐林試劑后，搖勻并觀察顏色變化
22．(2009?全國(guó)卷Ⅱ?31)⑴右圖表示A、B兩種植物在光照等其他條件適宜的情況下，光合作用強(qiáng)度對(duì)環(huán)境中CO2濃度變化的響應(yīng)特性。據(jù)圖判斷在CO2濃度為300μL．L－1(接近大氣CO2濃度)時(shí)，光合作用強(qiáng)度較高的植物是＿＿。
⑵若將上述兩種植物幼苗置于同一密閉的玻璃罩中，在光照等其他條件適宜的情況下，一段時(shí)間內(nèi)，生長(zhǎng)首先受影響的植物是＿＿，原因是＿＿＿＿。
⑶當(dāng)植物凈固定CO2量為0時(shí)，表明植物＿＿＿＿。
23．(2009?廣東卷?30)在充滿N2與CO2的密閉容器中，用水培法栽培幾株番茄，CO2充足。測(cè)得系統(tǒng)的呼吸速率和光合速率變化曲線如圖，請(qǐng)回答。
⑴6～8h間，光合速率＿＿(大于、小于)呼吸速率，容器內(nèi)的O2含量＿＿，CO2含量＿＿，植株干重＿＿。
⑵9～10h間，光合速率迅速下降，推測(cè)最可能發(fā)生變化的環(huán)境因素是＿＿＿；10h時(shí)不再產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器是＿＿＿；若此環(huán)境因素維持不變，容器內(nèi)的O2含量將逐漸下降并完全耗盡，此時(shí)另一細(xì)胞器＿＿＿即停止ATP的合成，＿＿＿成為ATP合成的唯一場(chǎng)所。
⑶若在8h時(shí)，將容器置于冰浴中，請(qǐng)推測(cè)呼吸速率會(huì)出現(xiàn)的變化及其原因。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
24．(2009?寧夏卷?29)請(qǐng)回答與光合作用有關(guān)的問題：
⑴甲、乙、丙三種植物光合作用強(qiáng)度與光照強(qiáng)度的關(guān)系如右圖所示。
據(jù)圖回答：
①?gòu)?qiáng)光下上述三種植物固定CO2能力最強(qiáng)的植物是＿＿。
②乙植物達(dá)到最大光合作用強(qiáng)度所需的最低光照強(qiáng)度是＿＿(a、b、c、d)。
③當(dāng)光照強(qiáng)度從a到b時(shí)，＿＿植物光合作用強(qiáng)度增加的最快。
⑵植物光合作用產(chǎn)生的O2來自H2O，還是來自CO2？請(qǐng)寫出簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)思路證明你的結(jié)論。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
25．(2009?上海卷?13)下列關(guān)于體內(nèi)血脂代謝及其調(diào)節(jié)的敘述中，錯(cuò)誤的是
A．血液中的甘油三酯可以來自于小腸的乳糜微粒 B．血液中高密度脂蛋白偏高會(huì)導(dǎo)致高膽固醇血癥
C．脂肪細(xì)胞中甘油三酯與葡萄糖可以相互轉(zhuǎn)化 D．胰高血糖素促進(jìn)甘油三酯的分解
【答案及解析】
1．ACD 由于橘絡(luò)的主要成分是纖維素，根據(jù)酶的專一性，可知要分解橘絡(luò)需要的酶是纖維素酶。麥麩、棉籽殼、木屑的主要成分是纖維素，所以生長(zhǎng)它們上面的黑曲霉、平菇、木酶能產(chǎn)生纖維素酶，可以利用。由于乳酸菌的培養(yǎng)基為酸奶，其主要成分是蛋白質(zhì)，不含纖維素，所以乳酸菌不能產(chǎn)生纖維素酶。
2．B 在最適溫度時(shí)，酶的活性最高，溫度偏高或偏低，酶活性都會(huì)減弱，在酶沒有變性失活的條件下，當(dāng)溫度調(diào)至最適溫度時(shí)，酶活性上升，A錯(cuò)、B對(duì)。溫度過高將使酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，導(dǎo)致酶永久失活；低溫雖然會(huì)使酶的活性明顯降低，但不會(huì)導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)改變，在適宜溫度下酶的活性可以恢復(fù)，因此，酶可低溫下保存，C、D錯(cuò)誤。
3．D 剛采摘的甜玉米內(nèi)含有大量將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶，可使可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉而失去甜味，若用沸水處理會(huì)使酶失活，可防止可溶性糖的轉(zhuǎn)化，從而保持其甜味。
4．⑴
溶液
試管
蔗糖溶液
淀粉溶液
蔗糖酶溶液
淀粉酶溶液
甲
+
―
+
―
乙
―
+
―
+
丙
+
―
―
+
丁
―
+
+
―
⑵②混勻，37℃恒溫水浴一段時(shí)間
③取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混勻，沸水水浴一段時(shí)間
④觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果
⑶含有蔗糖和蔗糖酶溶液的試管，以及含有淀粉和淀粉酶溶液的試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，其他試管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀
⑷酶的催化作用有專一性
⑸20℃低于酶的最適溫度，酶活性低，水解產(chǎn)生的還原糖少
【解析】一是依據(jù)題目要求“驗(yàn)證蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性”，試驗(yàn)分組應(yīng)為：在蔗糖溶液和淀粉溶液中分別加入蔗糖酶溶液和淀粉酶溶液4組，通過對(duì)照只有淀粉溶液中加入淀粉酶溶液、蔗糖溶液中加入蔗糖酶溶液時(shí)才會(huì)生成還原糖，使酶的專一性得到驗(yàn)證。二是依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，根據(jù)實(shí)驗(yàn)原則進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分組，明確實(shí)驗(yàn)條件，正確設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，選擇適宜的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象顯示方法(鑒定是否有還原糖生成)。三是依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及其結(jié)論。
5．D 所有活細(xì)胞都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，但必須在酶的催化作用下進(jìn)行，A、B正確；酵母菌是兼性厭氧微生物，可進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，C正確；進(jìn)行光合作用的葉肉細(xì)胞，會(huì)同時(shí)進(jìn)行呼吸作用，D錯(cuò)誤。
6．B 酵母菌利用葡萄糖產(chǎn)生酒精是無氧呼吸，產(chǎn)物是還有CO2，沒有乳酸。
7．A 儲(chǔ)藏種子和果蔬，主要是通過減弱細(xì)胞呼吸，盡量減少有機(jī)物的消耗，作為細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，濃度高時(shí)，可抑制細(xì)胞呼吸，降低呼吸強(qiáng)度。
8．C 酵母菌在有氧氣的情況下進(jìn)行有氧呼吸，無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，在生命活動(dòng)過程中，當(dāng)獲取的能量相當(dāng)時(shí)，無氧呼吸釋放的二氧化碳會(huì)遠(yuǎn)多于有氧條件下有氧呼吸的釋放量。所以C正確。
9．D 酵母菌在有氧條件下將葡萄糖分解成CO2和水，無氧條件下將葡萄糖分解成CO2和酒精。依題意，甲組、丙組進(jìn)行無氧呼吸，能產(chǎn)生酒精和CO2；乙組、丁組進(jìn)行有氧呼吸，也可產(chǎn)生CO2，A項(xiàng)錯(cuò)誤；由于甲組細(xì)胞被破壞、丙組細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整，二者產(chǎn)生的酒精產(chǎn)量不一定相同，B項(xiàng)錯(cuò)誤；丁組進(jìn)行有氧呼吸能量轉(zhuǎn)換率比丙組無氧呼吸的高，C項(xiàng)錯(cuò)誤；丁組細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整、乙組細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞，因此氧氣消耗量大于乙組，D項(xiàng)正確。
10．D 葉綠體是通過光反應(yīng)產(chǎn)生ATP，需要光、不需要O2；線粒體通過有氧呼吸產(chǎn)生，需要丙酮酸和O2。
11．⑴有氧呼吸 快 先遞增后遞減 ⑵種子的無氧呼吸產(chǎn)生了CO2
【解析】本題考查細(xì)胞呼吸的有關(guān)知識(shí)。⑴在t1～t2期間，瓶?jī)?nèi)O2含量的降低主要是由種子進(jìn)行有氧呼吸引起的，A種子比B種子消耗氧氣的速率快，所以A種子比B種子呼吸速率快。由于有氧呼吸時(shí)，O2的消耗量與CO2的釋放量相等、變化趨勢(shì)與圖中O2的變化相反，所以A、B種子釋放CO2量的變化趨勢(shì)都是先遞增后遞減。
⑵在0～t1期間，廣口瓶?jī)?nèi)的CO2有少量增加，主要原因可能是種子的無氧呼吸產(chǎn)生了CO2。
12．⑴①不加入石蠟油 ②加入10g活性干酵母 ⑵去除氧氣 自 ⑶③加入240ml煮沸后冷卻的葡萄糖溶液 ④不加入活性干酵母 ⑷A＞B＞C
【解析】本題考查通過探究酵母菌在有氧條件下和無氧條件下呼吸作用放出熱量的情況。分析表中相關(guān)內(nèi)容，考慮到實(shí)驗(yàn)要遵循對(duì)照性原則、科學(xué)性原則和單一變量原則這幾個(gè)原則，因此①處應(yīng)填：不加入石蠟油，②處應(yīng)填：加入10g活性干酵母。B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是去除氧氣，這樣來控制實(shí)驗(yàn)的自變量。要測(cè)定B裝置因呼吸作用引起的溫度變化量，還需要增加一個(gè)裝置C，因此應(yīng)設(shè)計(jì)成空白對(duì)照，即：③加入240mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液，④不加入活性干酵母。因?yàn)橛醒鯒l件下比無氧條件下呼吸作用放出熱量多，因此，裝置A、B、C溫度大小關(guān)系是A>B>C。
13．C 本題考查細(xì)胞同化作用的方式，衣藻在有無機(jī)鹽的培養(yǎng)液中，能夠利用CO2通過光合作用合成有機(jī)物；大腸桿菌是異養(yǎng)生物，在沒有現(xiàn)成的有機(jī)物的情況下，不能生存。
14．D 水果保鮮可能因溫度太低受凍傷A錯(cuò)；CO2的固定發(fā)生在葉綠體中，但C6H12O6分解成CO2的過程可能是無氧呼吸（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）的結(jié)果，也可能是有氧呼吸第二階段產(chǎn)生，但有氧呼吸的第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行；ATP是物質(zhì)而不是能量，ATP中儲(chǔ)存有不穩(wěn)定的活躍化學(xué)能；陰天可通過增加光照增加光合作用產(chǎn)物、夜晚降溫有利減弱細(xì)胞呼吸減少有機(jī)物的消耗，有利作物產(chǎn)量的提高。
15．C
16．⑴19：30(或E點(diǎn)) ⑵B點(diǎn)(或10：00) C點(diǎn)(或12：00) ⑶C點(diǎn)(或12：00) ⑷①a．樣本量太小：應(yīng)“取葉片若干，等分為三組”。 b．缺乏空白對(duì)照：增加1組，將葉片的葉柄下浸在不含X的培養(yǎng)液中。 ②降低
【解析】本題考查C3植物在夏季晴朗天氣條件下的凈光合作用問題及其實(shí)驗(yàn)探究能力。⑴題中CO2吸收速率即凈光合作用速率，一天中，從A點(diǎn)開始到E點(diǎn)為止，一直有凈光合作用，因此，該植物到E點(diǎn)時(shí)有機(jī)物積累量達(dá)到最多。⑵在其它條件適宜的情況下，植物的CO2吸收速率與葉肉細(xì)胞之間CO2的濃度、細(xì)胞內(nèi)的C3化合物含量呈正相關(guān)、與細(xì)胞內(nèi)的C5化合物的含量呈反相關(guān)，由圖可知，B時(shí)刻的CO2的吸收速率大，因此，B時(shí)刻與C時(shí)刻比較，其葉肉細(xì)胞之間的CO2濃度較高、細(xì)胞內(nèi)的C3化合物的含量高、C5化合物的含量低，即C時(shí)刻細(xì)胞中C5化合物的含量較高。⑶植物的CO2吸收速率與葉肉細(xì)胞之間的CO2濃度呈正相關(guān)，CO2濃度與氣孔關(guān)閉程度呈反相關(guān)。由圖可知，D時(shí)刻比C時(shí)刻的CO2吸收速率大，說明葉肉細(xì)胞關(guān)閉程度小，說明此時(shí)根部相對(duì)C時(shí)刻容易吸收水分，即根部土壤溶液濃度比C時(shí)刻低。⑷①判斷實(shí)驗(yàn)方案的主要依據(jù)是實(shí)驗(yàn)的原則，本方案中：一是樣本量太小，難以排除偶然性；二是缺乏空白對(duì)照，違背了對(duì)照原則”；②由表中數(shù)據(jù)可知，葉片中的氣孔導(dǎo)度大小與溶液和葉片中的X的濃度大小呈反相關(guān)，而氣孔導(dǎo)度大小與氣孔開啟程度呈正相關(guān)、氣孔開啟程度大小與蒸騰作用強(qiáng)弱呈正相關(guān)，因此，葉片蒸騰作用強(qiáng)度強(qiáng)弱與培養(yǎng)液中X的濃度大小呈反相關(guān)，即葉片蒸騰作用強(qiáng)弱隨培養(yǎng)液中X的濃度增大而降低。
17．C 光合作用過程中，突然停止光照，[H]和ATP減少，C3因還原減少、繼續(xù)生成而增加，C5因繼續(xù)固定CO2形成C3而減少。
18．D 葉綠體中的色素主要分布在類囊體膜上，水光解在類囊體膜上進(jìn)行，CO2的固定和淀粉的合成發(fā)生在暗反應(yīng)中，部位在葉綠體基質(zhì)。
19．ABD 由圖可知：實(shí)驗(yàn)組光合速率隨干旱時(shí)間延長(zhǎng)而下降，A正確；實(shí)驗(yàn)組光合速率從第2天開始下降，葉綠素含量第4天開始才下降，B正確；實(shí)驗(yàn)組光合速率的下降早于葉綠素含量的下降，C錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)組光合速率下降的可能原因，由于干旱導(dǎo)致葉片氣孔關(guān)閉，使葉片內(nèi)CO2濃度的下降引起，D正確。
20．B 氧氣來自水光解；光照強(qiáng)度為a時(shí)，裝置內(nèi)沒有氧氣減少，說明光合作用在進(jìn)行；在照光后，CO2含量因光合作用消耗而降低，低于照光前；甲、乙、丙三組釋放O2的量不同僅與光照強(qiáng)度有關(guān)。
21．C 觀察洋蔥細(xì)胞有絲分裂需要經(jīng)過解離、漂洗、染色、制片以后，才可觀察；對(duì)酵母菌計(jì)數(shù)，通過抽樣檢測(cè)；葉綠體中的色素不溶于水、易溶于有機(jī)溶劑，研磨應(yīng)加無水乙醇等有機(jī)溶劑；利用斐林試劑檢測(cè)梨汁中是否有葡萄糖，需要進(jìn)行水浴加熱。
22．⑴A ⑵B 兩種植物光合作用強(qiáng)度對(duì)CO2濃度變化的響應(yīng)特性不同，在低濃度CO2條件下，B植物利用CO2進(jìn)行光合作用的能力弱，積累光合產(chǎn)物少，故隨著玻璃罩中CO2濃度的降低，B植物生長(zhǎng)首先受影響。 ⑶光合作用固定的CO2量與呼吸釋放的CO2量相等。
【解析】⑴圖中CO2凈固定量，即凈光合作用強(qiáng)度，在CO2濃度為300μL?L-1時(shí)，A植物CO2凈固定量較B植物多，A植物光合作用強(qiáng)度比B植物高。
⑵兩種植物對(duì)CO2濃度的反應(yīng)不同，在低濃度下B植物利用CO2進(jìn)行光合作用的能力較弱，光合產(chǎn)物較少，所以隨著玻璃罩內(nèi)CO2濃度的降低，B植物的生長(zhǎng)首先受影響。
⑶當(dāng)植物凈固定CO2量為0時(shí)，此時(shí)光合作用固定的CO2量與呼吸產(chǎn)生的CO2量相等，說明光合作用速率與細(xì)胞呼吸速率相等。
23．⑴大于 上升 下降 增加 ⑵光照強(qiáng)度 葉綠體 線粒體 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) ⑶呼吸速率下降，相關(guān)酶的活性因降溫而下降
【解析】本題考查了光合作用和呼吸作用的關(guān)系，各細(xì)胞器的功能等知識(shí)點(diǎn)，讀圖非常關(guān)鍵，由圖可直接看出，6～8h間，光合速率大于呼吸速率，以下三個(gè)空能順理成章的得出來。第二小題推測(cè)可能的變化因素，可根據(jù)光合速率明顯下降而呼吸速率基本不變，推知此時(shí)變化的條件必然只影響光合速率，不影響呼吸速率，是光照強(qiáng)度。植物細(xì)胞中能產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有葉綠體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，其中葉綠體在有光條件下，光反應(yīng)過程中產(chǎn)生，線粒體需在有氧條件下產(chǎn)生，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是有氧呼吸無氧呼吸共同的場(chǎng)所，有氧無氧都能產(chǎn)生。呼吸作用需要多種酶的參與，酶的催化活性受溫度的影響，冰浴條件下酶活性下降，呼吸速率隨之下降。
24．⑴①甲 ②c ③甲 ⑵來自于H2O 分別將C18O2和H218O提供給兩種植物，分析兩組植物光合作用釋放的氧氣，18O2僅在H218O組植物中產(chǎn)生，即可證明上述結(jié)論。
【解析】⑴①甲植物的光飽和點(diǎn)最高，強(qiáng)光下光合作用強(qiáng)度大、固定CO2能力最強(qiáng)；②當(dāng)光照強(qiáng)度為c時(shí)，乙植物光合作用強(qiáng)度達(dá)到最大；③在a點(diǎn)三種植物的光合作用強(qiáng)度相同，而b點(diǎn)時(shí)甲的光合作用強(qiáng)度最大，說明甲植物光合作用強(qiáng)度增加的最快。
⑵用C18O2和H2O、CO2和H218O作為兩組植物的光合作用原料，收集兩組植物釋放的O2，僅在提供H218O組的植物中產(chǎn)生18O2。
25．B 高密度脂蛋白可將周圍組織的膽固醇轉(zhuǎn)送到肝臟排出，其含量越高，身體清除膽固醇的能力越強(qiáng)，患心血管疾病的危險(xiǎn)性就越小。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/gaosan/75584.html
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