培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)的基本理論、知識和技能，能夠在醫(yī)院營養(yǎng)科、健康管理機構(gòu)、餐飲業(yè)、醫(yī)用食品和保健食品生產(chǎn)銷售企業(yè)、幼兒園等單位，從事臨床營養(yǎng)技師、公共營養(yǎng)師，餐飲企業(yè)營養(yǎng)師等崗位工作的技術(shù)技能型專門人才。
主要課程：食品化學(xué)基礎(chǔ)、病原生物學(xué)及免疫學(xué)基礎(chǔ)、中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、常用診斷技術(shù)、內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、婦產(chǎn)科學(xué)、兒科學(xué)、五官科學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、藥膳食療、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)等。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。
近三年全國開設(shè)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)率區(qū)間：2013(90%-95%) 2014(65%-70%) (75%-80%)
全國開設(shè)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)報考碩士較集中的有:流行病與衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)、中西醫(yī)結(jié)合臨床、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、衛(wèi)生毒理學(xué)
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開設(shè)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)的大學(xué)名單如下
院校名稱 推薦指數(shù) 院校名稱 推薦指數(shù)
沈陽醫(yī)學(xué)院 - - 上海健康醫(yī)學(xué)院 - -
上海中醫(yī)藥大學(xué) - - 嘉應(yīng)學(xué)院 - -
廣西醫(yī)科大學(xué) - - 齊魯醫(yī)藥學(xué)院 - -
西安文理學(xué)院 - - 廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - -
長春醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - - 天津醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - -
云南經(jīng)濟管理學(xué)院 - - 福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - -
蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - - 廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - -
鄭州澍青醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - - 石家莊科技信息職業(yè)學(xué)院 - -
寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - - 山東中醫(yī)藥高等�？茖W(xué)校 - -
滄州醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - - 商丘醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - -
遵義醫(yī)藥高等專科學(xué)校 - - 大慶醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - -
石家莊醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - - 貴陽護理職業(yè)學(xué)院 - -
云南三鑫職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - - 江蘇建康職業(yè)學(xué)院 - -
遼寧醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院 4.2 鐵嶺衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院 - -
廊坊衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院 - - 濰坊護理職業(yè)學(xué)院 - -
河南護理職業(yè)學(xué)院 - - 洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - -
河南醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - - 廣東茂名健康職業(yè)學(xué)院 - -
特別說明：以上《全國開設(shè)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)院校有哪些》由于各省份高考政策及專業(yè)等信息的不斷調(diào)整與變化，所提供的所有考試信息僅供考生及家長參考，敬請考生及家長以權(quán)威部門公布的正式信息為準(zhǔn)。
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