大連話屬于膠遼官話(膠東半島、遼東半島)登連片，被稱為“海蠣子味”方言，是膠遼官話北支派中最具代表性的方言，與東北話完全是兩個概念。大連話也是大連的一大特色，沒有一聲調(diào)(陰平55調(diào))，陰平調(diào)除了個別字讀成三聲調(diào)以外，大部分讀為31或311.5(一種稍帶有拖音的降調(diào))，而且鼻音比較重，因此和東北話有很大的差別，大連話屬北方方言>膠遼官話(膠東)(遼寧)>登連片，腔調(diào)與丹東市以及山東省煙臺市接近，海蠣子味兒。

　　大連話諺語：諺語里的日子(侯德云)

　　很多民間諺語，都跟生產(chǎn)有關(guān)。一個人要是熟悉了民諺，就等于是半個農(nóng)民了。鄉(xiāng)村生活，其實就浸泡在諺語里邊。

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第一步，是什么呢?有人可能會說，是播種呀，春種秋收嘛。這樣說，也不能說完全錯，但實際的情況，不是播種，而是積肥。

　　看看諺語怎么說，“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”;“糞是莊稼寶，種地少不了”;“種地不上糞，等于瞎胡混”。懂了吧。

　　播種，也不能隨心所欲。要注意倒茬。“種地勤倒茬，苗好籽粒大”;“重茬多病蟲，迎茬產(chǎn)量窮”;“莊稼不換茬，收獲準(zhǔn)抓瞎”;“茄地種茄子，餓死老爺子”。

　　一個莊稼人，干出重茬的事，傳出去，是要讓人笑掉大牙的。

　　到了播種季節(jié)，還要搶墑情。“春雨貴如油”，“一滴春雨一滴油”，為什么“貴如油”?就是因為墑情。遇到春旱，只能推遲播種，農(nóng)民的心情，可想而知。一旦墑情適合，就要抓緊時間了，“春天起得早，秋天吃得飽”嘛。

　　春播也是有時間限定的，“立夏到小滿，種啥也不晚”，而“過了芒種，不可強(qiáng)種”。二十四節(jié)氣，對于農(nóng)家，至關(guān)重要。

　　莊稼不能種下去就不管了。遠(yuǎn)古時期，完全靠天吃飯，后來就不行了，人越來越多，為了吃飽肚子，得從田間管理中要產(chǎn)量。“三分種七分管，只種不管打破金碗。”是經(jīng)驗之談。

　　禾苗鉆出土之后，就要考慮耪地了。有些地方也叫鏟地，“早鏟地發(fā)暖”呀。什么時段耪地，也有講究，“干鋤一遍荒，濕鋤十遍荒;晌午鋤地強(qiáng)，草死莊稼長。”在莊稼人的心目中，耪地是大有好處的，“鋤中有水，越鏟越美;鋤中有火，越鏟越得。”但“三鏟不如一耥”。耥地更重要。“多耥地不板嘛”。地不板，莊稼才能長得好。

　　“三鏟四耥不用問，管保秋后糧滿囤。”意思很明確了，耪三次，耥四次。當(dāng)然，偷點懶，耪兩次，耥三次，也是可以的。當(dāng)下的農(nóng)民大量使用除草劑，就是為了節(jié)約勞力，把耪和耥，都給省了。也好，省點時間，搞搞家庭副業(yè)。

　　天有不測風(fēng)云啊，一旦遇到旱澇災(zāi)害，舊時要舉行“求雨”和“祭龍王”儀式。古代，遇大旱、大澇，連皇帝都坐不住金鑾殿。

　　盛夏季節(jié)，“掛鋤”，可以歇口氣了。玩玩，樂樂，走走親戚，相親，都可以。

　　到了處暑，又要忙了。“處暑動鐮”，收谷子、糜子。到白露，大田作物陸續(xù)成熟，秋收正式開始。忙啊。“秋忙秋忙，三春不如一秋忙。”披星戴月算什么，連飯都要帶到田里去。這叫搶收!

　　不搶不行啊。運氣不好的話，一場秋雨，會讓全年的心血汗水，都化為泡影。發(fā)霉的糧食，還能叫糧食么?

　　之后呢，還得打場，揚場，囤糧。哪一道工序，都不輕松。

　　古人說：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”是大實話。

　　我羅嗦了這么多，歸根結(jié)底，還是想說，我們應(yīng)該對農(nóng)民好一點兒，不要再搞什么“剪刀差”之類傷農(nóng)的舉措了。他們很不容易，你說是不是?

　　更何況，眼下的鄉(xiāng)村，勞力大量流失，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢，很嚴(yán)峻哪。

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