①隨著生活水平的提高，各種各樣的飲料走進(jìn)了人們的生活。喝礦泉水、純凈水已是普遍現(xiàn)象。喝雪碧、可樂(lè)成了一種時(shí)尚，各種名目繁多的功能飲料更是贏得了青少的青睞，而飲用白開(kāi)水的人卻越來(lái)越少。其實(shí)，從科學(xué)角度來(lái)看，任何其他的飲料都無(wú)法取代白開(kāi)水。
②眾所周知，水是維持人體正常生理活動(dòng)所必需的物質(zhì)，只有保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物才能及時(shí)地通過(guò)腎臟排出體外。從醫(yī)學(xué)角度上講，任何飲料都不如白開(kāi)水對(duì)生理健康有價(jià)值。白開(kāi)水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。而且，白開(kāi)水具有較強(qiáng)的生物活性。對(duì)于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，大有益處。白開(kāi)水不含卡路里，在進(jìn)入人體后，很容易透過(guò)細(xì)胞膜，增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)人體自身免疫功能，提高機(jī)體抗痛能力。因此，白開(kāi)水實(shí)在是人體最需要的天然“飲料”。
③白開(kāi)水是由自來(lái)水煮沸而來(lái)的，其主要成分是水，其中還包含多種礦物質(zhì)和一些人體需要量極少的微量元素。如鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。礦物質(zhì)和微量元素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，不能缺乏，但也不能過(guò)多。自來(lái)水所含的礦物質(zhì)為礦泉水的
1
／
10,
又是純凈水的
10
倍。礦泉水的礦化度一般為
200-300
毫升／升，自來(lái)水為
20
—
30
毫升，而純凈水只有
2
—毫升。有關(guān)研究表明，自來(lái)水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對(duì)人體來(lái)說(shuō)是最適宜的。
④其他的飲料所含糖分和熱量一般都偏高，食欲旺盛且過(guò)量飲用的人，往往會(huì)因糖分和熱量攝入過(guò)多引起肥胖，食欲不振的人則由于飲料影響正餐，可能導(dǎo)致熱量攝入不足而漸趨瘦弱。飲料中的果糖會(huì)阻止人體對(duì)銅的吸收，引起貧血等病癥。飲料中的人工色素、防腐劑在體內(nèi)蓄積，會(huì)干擾多種酶的功能，引起消化不良。再者。飲料中的大量電解質(zhì)不容易很快從胃腸排空，而是較長(zhǎng)時(shí)間存在于胃腸內(nèi)，影響消化吸收，降低食欲。同時(shí)還加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。另外，通過(guò)蒸餾和逆滲透技術(shù)加以?xún)艋蟮募儍羲畷?huì)失去如鎂、鋅、鐵、硒、碘等對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用純凈水，人體便會(huì)缺少某些必要的元素而造成營(yíng)養(yǎng)失衡，這對(duì)處于生長(zhǎng)期的青少來(lái)說(shuō)尤為不利。
⑤那么，如何科學(xué)地飲用白開(kāi)水呢
?
首先要注意喝水時(shí)間。飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜大量飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良；最好在兩頓飯中間適量飲用。其次要掌握喝水的量。成人每天需
500
—
3000
毫升，要一次性將一整杯水喝完，這樣有利于身體真正吸收；最好每隔
l
一
2
小時(shí)喝一杯，不要等到有口渴感覺(jué)時(shí)才飲水。再者要喝新鮮開(kāi)水。飲用水儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則其中的亞硝酸鹽含量就會(huì)上升，可轉(zhuǎn)換為有致癌作用的亞硝胺。將水加熱到
100
℃并持續(xù)沸騰
3
分鐘，等降溫到
30
℃以下后最適合安全飲用。而生水、不開(kāi)的水、重新煮開(kāi)的水、千滾水
(
反復(fù)煮沸的水
)
、蒸鍋水
(
蒸饅頭等的剩鍋水
)
和老化水
(
長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的、水
)
等，是絕對(duì)不可飲用的。
．
10
、下面對(duì)各段內(nèi)容概括不準(zhǔn)確的一項(xiàng)是
( )
A
．第②段從醫(yī)學(xué)角度說(shuō)明，白開(kāi)水對(duì)生理健康有價(jià)值，是人體最需要的天然“飲料”。
B
．第③段從水中礦物質(zhì)含量的角度說(shuō)明白開(kāi)水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對(duì)人體是最適宜的。
C
．第④段說(shuō)明其他各種飲料的缺點(diǎn)，從側(cè)面說(shuō)明白開(kāi)水的好處。
D
．第⑤段補(bǔ)充說(shuō)明不能飲用的白開(kāi)水的種類(lèi)。
11
．下列句中加點(diǎn)詞語(yǔ)可以去掉的是
( )
A
．白開(kāi)水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。
B
、從科學(xué)角度來(lái)看，任何其他的飲料都無(wú)法取代白開(kāi)水。
C
．白開(kāi)水是由自來(lái)水煮沸而來(lái)的，其主要成分是水，其中還包含多種礦物質(zhì)和一些人體需要量極少的微量元素。
D
．“而生水、不開(kāi)的水、重新煮開(kāi)的水、千滾水
(
反復(fù)煮沸的水
)
、蒸鍋水
(
蒸饅頭等的剩鍋水
)
和老化水
(
長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水
)
等，是絕對(duì)不可飲用的。
12
．下列說(shuō)法不正確的一項(xiàng)是
( )
A
．第②段使用了作詮釋的說(shuō)明方法。
B
．第③段使用了舉例子、列數(shù)字、作比較的說(shuō)明方法。
C
、本文的結(jié)構(gòu)安排是先分說(shuō)，后總說(shuō)。
D
．第⑤段的說(shuō)明順序是由主到次的邏輯順序。
13
．下列說(shuō)法，符合文意的一項(xiàng)是
( )
A
．從科學(xué)角度來(lái)看，其他的飲料都無(wú)法取代白開(kāi)水。
B
．只要保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物就能通過(guò)腎臟排出體外。
C
．食欲旺盛且過(guò)量飲用其他飲料的人，一定會(huì)因糖分和熱量攝入過(guò)多引起肥胖。
D
．飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良。
10
、
D 11
、
C 12
、
D 13
、
B
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/chuzhong/421165.html
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